Jarum adalah bahan yang agak tidak biasa dalam memasak, tetapi sia-sia. Betul, tunas muda pokok konifer mengandungi banyak bahan berguna, termasuk vitamin. Pada musim bunga, semasa kekurangan vitamin, anda boleh memasukkan makanan dan minuman dari jarum muda, yang akan memenuhi tubuh dengan vitamin A, C, E, PP, K, dan juga vitamin B.
Ia perlu
- Untuk lapisan pertama:
- - biji bunga matahari - 1.5 cawan
- prun - 100 g
- air - 50 ml.
- Untuk lapisan kedua:
- - pisang - 1 keping
- - biji - 2 cawan
- - pudina - sebilangan daun
- - jarum muda - 5 - 6 keping
- - air - 50 ml.
Arahan
Langkah 1
Kek makanan mentah dengan pudina dan jarum terdiri daripada dua lapisan: asas kek dan soufflé krim.
Untuk menyiapkan lapisan pertama, ambil biji bunga matahari yang dikupas, tutup dengan air sejuk dan biarkan sekurang-kurangnya setengah jam. Setelah masa yang ditentukan, toskan airnya. Letakkan biji di dalam bekas tinggi yang sempit, di mana akan senang bekerja dengan pengisar rendaman.
Langkah 2
Bilas prun dan tutup dengan air sejuk juga selama 30 minit. Tiriskan air dan pindahkan prun ke bekas dengan biji. Tuang 50 ml air di sini dan lap campuran sehingga sebati mungkin.
Gariskan acuan dengan pelekat dan masukkan jisim yang dihasilkan pada lapisan nipis di bahagian bawah. Letakkan pinggan di dalam peti sejuk.
Langkah 3
Untuk menyiapkan lapisan kedua dalam bentuk krim-souffle lembut, tuangkan biji bunga matahari yang dikupas dengan air sejuk dan biarkan untuk mendidih sekurang-kurangnya 1 jam, atau lebih baik lagi, biarkan semalaman, kerana anda perlu mencapai krim lembut ketekalan. Tiriskan air, pindahkan biji ke bekas tinggi yang sempit. Masukkan pisang yang dikupas dan dihiris, jarum pudina segar dan pinus ke dalamnya, juga tuangkan 50 ml air untuk memudahkan proses pembuatan krim. Lap campuran sehingga sebati dan letakkan
lapisan pertama.
Letakkan acuan di dalam peti sejuk untuk menetapkan krim.
Langkah 4
Selepas 1 - 2 jam, keluarkan kek dari cetakan dengan hati-hati, pindahkan ke pinggan, lepaskan pelekat dan hias kek seperti yang dikehendaki.
