Antara resipi koktel yang diperbuat daripada sayur-sayuran, yang paling popular adalah minuman yang diperbuat daripada lobak merah. Anehnya, bukan sahaja koktel ringan tanpa alkohol dapat disiapkan dari wortel, tetapi juga dengan penambahan wain dan minuman keras. Pertimbangkan beberapa resipi untuk koktel lobak rendah alkohol.
Koktel "Impian Manis"
Struktur:
- 500 g lobak merah;
- 500 g epal;
- 500 ml wain putih meja;
- 500 ml air;
- 2 sudu besar sudu gula.
Potong epal, tutup dengan air, bakar. Keluarkan loyang dari kompor, apabila air mendidih, sejuk, sisihkan selama 2 jam.
Parut wortel yang baru dikupas dan perah jusnya. Saring infusi epal, campurkan dengan jus wortel, tuangkan wain putih, tambah gula, kacau.
Sejukkan minuman, sajikan dalam gelas lebar.
Koktel "Mimpi Pink"
Struktur:
- 150 g lobak merah;
- 100 g bit;
- 200 ml air;
- 30 ml minuman keras alkohol lemon;
- 30 g lobak;
- ais, gula, garam.
Perah jus dari sayur-sayuran, campurkan dengan air dan kuah, tambah garam dan gula secukup rasa.
Koktel sejuk, sajikan dalam gelas dengan ais.
