Pencinta rasa yang tidak biasa akan menyukai salad asli ini. Salad berjaya menggabungkan bit mentah dengan oren dan pudina segar. Ia dipakaikan dengan minyak zaitun dan cuka, dan serpihan badam berfungsi sebagai hiasan.
Ia perlu
- Untuk dua hidangan:
- - 1 bit;
- - 2 biji oren;
- - 50 g selada romaine;
- - setengah biji pudina segar;
- - 2 sudu besar sudu serpihan badam;
- - 1 st. satu sudu cuka wain merah, minyak zaitun;
- - garam, lada tanah.
Arahan
Langkah 1
Bilas daun romaine, keringkan ringan, koyak menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Kupas oren, potong menjadi kepingan nipis, jika anda menemui biji - angkat.
Langkah 2
Kupas bit mentah, gosokkannya pada parut kasar. Bilas pudina segar, kupas daunnya - hanya kita yang memerlukannya untuk menyiapkan salad, atau lebih tepatnya, untuk menghiasnya.
Langkah 3
Letakkan selada romaine di atas pinggan, letakkan bit parut di atas, susun bulatan oren dengan indah.
Langkah 4
Sekarang sediakan ganti salad: campurkan cuka anggur dengan minyak zaitun, tambah garam dan lada secukup rasa. Anda juga boleh menambah beberapa ulas bawang putih, dicincang dalam penekan bawang putih, ke dalam salad dressing.
Langkah 5
Tuangkan kuah di atas salad yang sudah siap, hiaskan dengan serpihan badam dan daun pudina. Sebaiknya biarkan ia mendidih selama 20-30 minit.
