Selalunya tidak boleh menghabiskan banyak masa untuk memasak. Tetapi, walaupun anda hanya mempunyai waktu setengah jam, membuat makan tengah hari yang lazat tidak akan sukar walaupun tanpa ketuhar gelombang mikro.
Ia perlu
-
- daging - 300 g;
- kentang - 4 biji;
- lobak merah - 1 pc;
- bawang - 1 pc;
- roti - 2 keping;
- garam secukup rasa;
- minyak sayuran.
- Untuk hiasan:
- soba - 1 gelas;
- air - 2 gelas;
- garam secukup rasa;
- mentega.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda mempunyai sebilangan kecil daging untuk makan tengah hari, maka anda boleh memasak hidangan pertama dan kedua daripadanya - anda hanya perlu menambahkan sedikit sayur-sayuran. Tidak kira jenis daging yang anda gunakan, yang utama ialah ia segar atau dicairkan terlebih dahulu. Oleh itu, basuh daging dan potong kecil (ini akan memasaknya lebih cepat). Tuangkan air ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Masukkan daging ke dalam periuk dan masak hingga separuh masak (kira-kira dua puluh minit).
Langkah 2
Pergi melalui segelas soba, bilas hingga bersih. Tuangkan air mendidih dengan dua gelas dan masak dengan api kecil, ditutup dengan penutup, selama lima belas minit.
Langkah 3
Semasa kuah sedang menyiapkan, kupas tiga atau empat kentang, bawang kecil, dan wortel.
Langkah 4
Tumis bawang dan wortel dalam kuali dengan minyak sayuran tanpa wangi. Roti beberapa keping roti dadu secara berasingan.
Langkah 5
Masukkan kentang yang telah dihiris ke dalam periuk daging. Biarkan mendidih lebih kurang sepuluh minit. Kemudian masukkan goreng ke dalam sup. Musim dengan herba.
Langkah 6
Keluarkan bubur soba dari dapur. Tanpa dibuka, biarkan selama lima belas minit lagi. Selepas itu, garam dan masukkan sekeping mentega, kacau.
Langkah 7
Pada masa yang tinggal, anda boleh membuat teh.
Langkah 8
Keluarkan daging dari sup, taburkan dengan perasa dan sajikan dengan hiasan soba.
Langkah 9
Tuangkan sup ke dalam mangkuk. Taburkan dengan crouton bakar.
