Lada loceng adalah sayur yang sangat berair, enak dan sihat. Ini boleh menjadi ramuan yang sangat diperlukan dalam banyak salad atau hidangan panas. Atau boleh digunakan secara mandiri, jenuh badan dengan vitamin. Bagaimana cara menyimpan paprika hijau?
Arahan
Langkah 1
Harap maklum bahawa terdapat dua jenis kematangan lada belanda - teknikal dan biologi. Ini adalah hasil kematangan teknikal, iaitu kehijauan, belum masak, dituai untuk penyimpanan. Spesimen berwarna terang (kuning, merah, oren) adalah lada masak sepenuhnya yang harus dimakan segera, kerana ia merosot dengan cepat.
Langkah 2
Sekiranya anda menanam paprika sendiri, kemudian kumpulkan spesimen yang telah mencapai tahap kematangan teknikal dari plot kebun anda tanpa memisahkan tangkainya. Kerana jika tidak, sayur-sayuran cepat diserang oleh pelbagai penyakit dan mula merosot. Untuk mengelakkan buah kering, segera tutup dengan tuala lembap atau kain goni.
Langkah 3
Semasa membeli lada untuk stok sebentar, pilih buah-buahan berair yang tidak rosak. Pastikan anda memperhatikan kehadiran tangkai.
Langkah 4
Lap lada kering dan letakkan dengan berhati-hati di dalam kotak kecil atau beg plastik tebal, lubang pra-menusuk di dalamnya untuk pengudaraan. Letakkan bekas dengan sayur-sayuran di ruangan yang berventilasi baik dengan suhu udara 0-2 darjah atau di dalam peti sejuk. Dalam keadaan seperti itu, buah-buahan disimpan sehingga 30 hari.
Langkah 5
Setiap kali anda memerlukan lada, keluarkan sayur-sayuran dengan jumlah yang betul dan letakkan di tempat yang terang. Tidak lama lagi anda akan mendapat buah tahap kematangan biologi.
Langkah 6
Anda boleh menyimpan lada dengan cara lain. Apabila buah-buahan di semak-semak telah mencapai kematangan (teknikal) yang diperlukan, cabut semak bersama akarnya, semburkan dengan larutan tembaga sulfat 1% dan gantungkannya terbalik di balkon atau beranda yang terlindung. Dalam keadaan ini, lada boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.
