Barangan roti bakar pastri sangat enak, tetapi membuat doh di rumah menyusahkan dan memakan masa. kini adunan beku siap telah muncul di rak. Kedua-duanya adalah ragi dan bukan ragi.
Lidah puff
Perkara paling mudah dan cepat yang boleh dibuat dari pastri puff. Untuk lidah, doh bukan ragi lebih sesuai. Taburkan meja dengan tepung dan letakkan adunan beku. Apabila cair, gulung doh ke lapisan setebal 0,5-1 cm dengan penggulung, taburkan dengan gula pasir, tekan perlahan-lahan ke dalam adunan dengan pin penggulung. Potong menjadi segi empat tepat atau jalur dengan pisau tajam. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan loyang dengan minyak bunga matahari dan masukkan lidah di atasnya, masukkan ke dalam oven. Dalam 15-20 minit, lidah udara akan siap.
Kepingan keju
Untuk perapan, ambil adunan ragi, biarkan cair. Semasa doh mencair, masak keju; untuk puff, lebih baik mengambil varieti keras. Kami memotong keju di atas papan dengan 0,5 * 0,5 * 3 cm kiub, jangan parut, jika tidak, ia akan mencairkan banyak. Gulungkan adunan cair ke lapisan setebal 1 cm, potong menjadi 10 * 10 cm kotak. Masukkan keju dan sepotong mentega di satu sisi, lipat ke sudut dan pasangkannya dengan garpu di sepanjang tepi. Griskan loyang dengan minyak bunga matahari, masukkan kepingan di dalamnya dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15-20 minit.
Croissant dengan susu pekat rebus
Satu lagi hidangan ringkas tetapi lazat. Untuk menyediakannya, gulungkan doh ke lapisan setebal 1 cm, potong menjadi segitiga. Masukkan pengisian di dasar segitiga dan gulungnya dengan hati-hati ke dalam bagel. Masukkan croissant pada kuali yang sudah berminyak dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Roti gulung kulit kayu manis
Gulung doh yang telah siap ke lapisan setebal 1 cm. Taburkan seluruh permukaan dengan kayu manis dan gula pasir, kemudian gulungkan lapisan ke dalam gulungan. Potong gulung menjadi kepingan 2-3 cm. Masukkan ke atas kuali dan bakar di dalam oven selama 15-20 minit. Kayu manis boleh diganti dengan biji poppy pastri.
Sosej dalam adunan
Gulungkan doh yang sudah siap ke lapisan setebal 1 cm. Potong ke dalam jalur 1, 5-2 x 15 cm. Bungkus sosej yang dikupas dengan hati-hati dalam jalur puff, letakkan di atas kepingan berminyak dengan jahitan ke bawah, masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15-20 minit.
Untuk menjadikan makanan yang dipanggang menjadi lebih kemerahan, anda boleh mengoles permukaan telur panggang dengan telur yang dipukul. Untuk menjadikan kepingan dan roti lebih tebal, anda boleh meletakkan periuk dengan air di dalam ketuhar di bawah loyang selama 5-10 minit.
