Kadang-kadang anda ingin membakar sesuatu untuk teh sendiri, tetapi anda tidak mempunyai banyak masa lapang. Dalam kes ini, anda boleh membeli adunan ragi siap pakai. Masa penyediaan keju kotej dan pai prun akan dikurangkan menjadi 25 minit.
Ia perlu
- - 500 g adunan mentega
- - 200 g keju kotej
- - 15 keping prun
- - 3 sudu gula
- - 2 biji telur
- - 50 g mentega
Arahan
Langkah 1
Bahagikan adunan ragi menjadi dua bahagian. Gulung sehelai. Letakkan doh dengan lembut di bahagian bawah acuan untuk membentuk sisi kecil.
Langkah 2
Campurkan keju kotej dengan gula dan telur. Bilas prun, potong. Masukkan ke jisim curd, kacau.
Langkah 3
Letakkan keju kotej dengan prun pada adunan yang diletakkan di dalam acuan. Gulungkan bahagian kedua adunan ke dalam lapisan. Tutup kek dengannya.
Langkah 4
Cubit tepinya dengan baik. Tuangkan kuning telur ke dalam cawan. Masukkan satu sudu air, kacau.
Langkah 5
Sikat bahagian atas pai dengan kuning telur. Tumbuk adunan dengan garpu di beberapa tempat. Masukkan pai ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, bakar selama setengah jam.
Langkah 6
Keluarkan kek coklat dari ketuhar. Pindahkan ke pinggan rata, sikat dengan sebilangan mentega. Setelah kek sejuk sedikit, potong bahagiannya.
