Kek wafel dianggap sebagai asas untuk sesuatu yang manis, tetapi dengan sedikit usaha, anda dapat memperoleh banyak makanan ringan yang cepat dan asli. Kek berbeza dari segi bentuk dan saiz, dijual di hampir semua kedai besar, dan harganya agak murah.
Crouton sosej
Anda perlu:
- kek wafer 2-4 keping.
- sosej rebus 100-150 g
- telur 1-2 biji.
- garam
- minyak bunga matahari.
Potong sosej ke dalam kepingan setebal 0,5-0,7 cm, pukul telur dengan garam dalam mangkuk. Potong kuih dengan pisau tajam menjadi kotak yang sedikit lebih besar daripada sosej, minyak dengan mayonis (pilihan) dan letakkan sosej di antara dua keping kek. Masukkan telur yang telah dipukul dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan. Goreng dengan api yang tinggi, 1-2 pada setiap sisi.
Kek wafer dengan daging cincang
Anda perlu:
- kek wafer 4-6 pcs.
- daging cincang (daging babi atau ayam) - 300-500 g
- bawang besar - 1 pc.
- telur -2 biji.
- lada garam.
- minyak bunga matahari.
Pertama sekali, kami menyediakan daging cincang, masukkan bawang, garam, lada yang telah digulung. Masukkan pengisian pada kek, tutup dengan kek kedua dan biarkan selama 10 minit untuk merendam. Potong kepingan sewenang-wenang, celupkan telur dan goreng dalam minyak panas di bawah penutup sehingga lembut. Masa memasak bergantung pada ketebalan pengisian.
Sosej bergulung
Anda perlu:
- kuih wafer 4 helai
- kentang lenyek
- sosej - 8 biji.
- telur 1-2 biji.
- minyak bunga matahari
Kami memasak kentang tumbuk mengikut resipi kegemaran anda, meletakkannya (panas) di atas kuih-muih, meletakkan sosej di tepi dan menggulung kepingan dengan teliti ke dalam gulungan. Potong-potong selebar 4-5 cm, celupkan gulungan ke dalam telur yang dipukul dengan garam dan goreng dalam minyak panas di semua sisi.
Kek puff ayam dan cendawan
Anda perlu:
- kek wafer - 3-4 keping.
- fillet ayam - 500-600 g
- cendawan champigny -250 g
- bawang besar - 1 pc.
- lada garam
- krim berat atau mayonis -100g
- keju keras 100 g
- minyak bunga matahari
Potong fillet menjadi kepingan, bawang dalam separuh cincin dan goreng semuanya dalam minyak hingga lembut. Potong cendawan menjadi kepingan, goreng juga (dalam mangkuk yang berasingan). Masukkan cendawan ke ayam, garam dan lada yang sudah siap. Kisar jisim yang sudah siap dalam pengisar atau penggiling daging hingga haluskan, masukkan krim (mayonis), campurkan semuanya sehingga sebati. Masukkan kek wafel ke dalam loyang, di atasnya isi selesai, kemudian kek lagi, dll. Taburkan dengan keju parut di atas dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga coklat keemasan.
