Rebusan daging dengan kentang adalah hidangan yang enak dan enak. Ia boleh disiapkan untuk makan malam keluarga dan sebagai hidangan utama untuk meja perayaan. Rempah dan bawang putih memberikan aroma istimewa dan rasa yang enak kepada rebusan.
Ia perlu
-
- 1 kg. daging babi atau daging lembu
- 1 kg. kentang
- 3 biji bawang sederhana
- 2 biji lobak merah
- 2 sudu tepung
- 1.5 cawan sup daging
- 2 sudu besar pes tomato
- 4 ulas bawang putih
- garam
- lada hitam tanah
- selasih
- Daun bay
- rempah secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Potong daging menjadi kepingan dan goreng sedikit.
Langkah 2
Masukkan separuh kuah dan reneh daging dengan api kecil selama 15 minit.
Langkah 3
Kupas dan potong kentang menjadi kiub seukuran daging.
Masukkan kentang ke dalam daging dan kacau. Didihkan di bawah penutup tertutup dengan api kecil.
Langkah 4
Cincang bawang dan parut wortel.
Goreng bawang dan wortel, masukkan pes tomato dan tumis.
Langkah 5
Goreng tepung dalam kuali tanpa menambah minyak hingga coklat muda.
Langkah 6
Masukkan tepung ke sayur-sayuran, campurkan, tambahkan sisa kaldu dan, kacau terus, didihkan.
Langkah 7
Tuang kuah ke dalam daging, masukkan bawang putih cincang, garam, lada, kemangi, daun salam, rempah secukup rasa dan campurkan semuanya.
Langkah 8
Tutup penutup dan masak selama 3-5 minit lagi.
Langkah 9
Kami membentangkan hidangan siap di bahagian dan menghias dengan ramuan. Selamat menjamu selera.
