Bawang hijau telah lama digunakan secara meluas dalam memasak. Pengenalan bawang ini ke dalam piring menjadikannya diperkaya, meningkatkan rasa. Selalunya, bawang hijau digunakan sebagai hiasan untuk pelbagai hidangan, tetapi anda boleh membuat makanan ringan yang sihat daripadanya.
Bawang hijau dengan kacang
Struktur:
- 3 biji bawang;
- 2 biji telur;
- 2 sudu besar sudu krim masam;
- 1 sudu besar sesudu walnut;
- 1 sudu teh gula, cuka;
- garam.
Potong bawang hijau halus, gerimis dengan cuka. Rebus telur rebus, kupas, potong, masukkan bawang. Garam secukup rasa, masukkan sesudu gula.
Letakkan makanan ringan yang dihasilkan di atas pinggan, taburkan dengan kacang cincang, tuangkan krim masam.
Bawang dengan tarragon
Struktur:
- 1 biji bawang hijau;
- 3 tandan hijau tarragon;
- 2 biji epal;
- 7 buah zaitun;
- 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- garam untuk amatur.
Bilas bawang hijau, potong, kisar dengan garam. Potong epal menjadi kepingan nipis, potong hijau tarragon, masukkan bawang.
Musim pembuka bawang dengan minyak sayuran, hiaskan dengan zaitun, sajikan.
