Anda boleh menyediakan sendiri keju kotej yang lazat dan sihat.
Ia perlu
250 gram keju kotej, 2 sudu gula, 2 sudu krim masam, 40 gram mentega, 100 gram sebiji buah kering, 50 gram coklat gelap
Arahan
Langkah 1
Kisar keju kotej dalam pengisar atau masukkan penggiling daging beberapa kali. Masukkan krim masam, gula dan mentega dan kacau hingga rata.
Langkah 2
Bilas buah-buahan kering, tutup dengan air masak suam dan biarkan selama 10-15 minit. Kisar ke dalam pengisar atau potong halus.
Langkah 3
Dinginkan jisim curd selama 10-15 minit di dalam peti sejuk. Kencangkan pinggan rata dengan bungkus plastik. Sudu ke pinggan dan bentuk dengan tangan yang direndam dalam air sejuk. Letakkan sepiring keju curd di dalam peti sejuk selama 15 minit
Langkah 4
Cairkan coklat ke dalam tab mandi air atau gelombang mikro hingga cair. Dengan menggunakan dua garpu, celupkan dadih secara bergantian ke dalam coklat cair.
Langkah 5
Letakkan dadih di atas pinggan atau bungkus setiap dadih dalam kerajang dan sejukkan. Makanan ringan curd siap sedia untuk dimakan!
