Shekerpare adalah manis Turki. Pencuci mulut ini diselitkan dengan gula sorbet, yang memberikan pencuci mulut rasa yang tidak dapat dilupakan. Ternyata sangat enak, lembut, hanya meleleh di mulut.
Ia perlu
- - 400 g tepung
- - 1 biji telur
- - 600 g gula pasir
- - 125 g marjerin
- - 2 sudu besar l. semolina
- - 0,5 lemon
- - 0,5 sudu kecil Soda
- - secubit vanillin
- - 1 gelas kacang
Arahan
Langkah 1
Tuangkan 2 cawan tepung ke dalam mangkuk yang dalam, buat lubang di tengahnya dan tambahkan gula pasir, marjerin cair, semolina, vanillin, soda, dan telur di sana.
Langkah 2
Campurkan apa yang ada di tengah. Kacau tepung sedikit demi sedikit dan lembut. Uli doh dengan tangan anda, jika ternyata terlalu cair, kemudian masukkan sedikit lagi tepung.
Langkah 3
Bentuk menjadi bola sedikit lebih besar daripada kacang walnut. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan masukkan bebola di dalamnya. Letakkan walnut di atas setiap bola.
Langkah 4
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar sehingga shekerpare mula berwarna coklat, sekitar 20-30 minit.
Langkah 5
Tuangkan 3 cawan air ke dalam periuk, tambahkan 2 cawan gula pasir dan setengah lemon. Didihkan dengan api kecil, kemudian buat api kecil dan biarkan mendidih selama 10-15 minit. Angkat dari api dan biarkan sejuk.
Langkah 6
Keluarkan shekerpare dan isi dengan sirap yang telah disejukkan, biarkan merendam selama 3-5 jam.
Langkah 7
Anda boleh taburkan shekerpare yang sudah siap dengan kelapa.
