Kek cincang sedikit lebih sukar untuk disiapkan daripada roti cincang. Tetapi mereka berubah menjadi lebih lembut dan lebih enak. Potongan daging seperti itu sesuai untuk meja perayaan dan makan tengah hari atau makan malam biasa.
Ia perlu
- - fillet salmon merah jambu 500 g;
- - bawang 1 pc.;
- - roti putih 50 g;
- - telur ayam 1 pc.;
- - tepung gandum 1 sudu besar. sudu itu;
- - mayonis 1 sudu besar. sudu itu;
- - gula 1 sudu teh;
- - lada hitam tanah;
- - garam;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Basuh fillet salmon merah jambu di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan pisahkan kulitnya. Gunakan pisau tajam untuk memotong kepingan ikan menjadi kepingan halus.
Langkah 2
Kupas bawang, bilas dan potong kiub kecil. Pisahkan roti putih dari kerak dan potong kecil.
Langkah 3
Masukkan bawang, ikan dan roti dalam satu mangkuk dan pecah telur ayam di sana. Kacau. Kemudian masukkan tepung, mayonis, garam dan lada tanah. Gaul rata lagi, tutup dengan pelekat dan sejukkan selama 20-30 minit.
Langkah 4
Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Bentuk roti kecil dari daging cincang yang sejuk. Goreng pada setiap sisi selama 7-10 minit dengan api sederhana.
