Gulungan timun dengan salmon merah jambu dan wortel Korea adalah makanan ringan yang indah untuk percutian. Kombinasi kesegaran timun yang berjaya, rasa salmon merah jambu asin dan wortel dalam bahasa Korea, digabungkan dengan kesederhanaan penyediaan dan penyediaan dan makan selanjutnya. Ternyata betul-betul satu gigitan, yang sangat sesuai di atas meja bufet. Gulungan-gulung timun tersebar dalam sekelip mata, jadi anda perlu membuatnya dengan margin. Lebih-lebih lagi, terlepas dari keraguan, timun tidak mengeluarkan banyak kelembapan, dan pembuka selera tidak "melayang" di pinggan.
Senarai produk yang diperlukan:
- Salmon merah jambu masin ringan: 400 gram fillet;
- Lobak Korea: 200 gram, dicincang kasar;
- Salad hijau: sekumpulan daun segar;
- Timun segar, pelbagai salad: 1 keping;
- Jus lemon: beberapa sudu besar.
Bagaimana menyediakan "tiub"?
Basuh setiap daun selada dan keringkan dengan bersih dengan tuala kertas. Sebarkan ke atas pinggan rata. Mengetepikan.
Sediakan papan pemotong. Basuh timun, potong hujungnya, keringkan buah dengan tuala kertas dan potong dengan jalur nipis atau oval. Susun kepingan pada papan pemotong.
Sediakan papan pemotong kedua untuk memotong ikan. Letakkan fillet di atasnya dan keringkan dengan tuala kertas. Potong salmon merah jambu menjadi kepingan atau kepingan nipis. Tuangkan jus lemon ke atas setiap kepingan, lebih baik taburkan dengan jus dari botol semburan.
Letakkan wortel Korea di atas pinggan. Pada setiap kepingan timun, masukkan sepotong ikan, masukkan sebilangan wortel di tengahnya. Gulung ke atas, jangan rapat dan potong dengan lidi hiasan.
Masukkan gulung yang sudah siap di daun selada. Masukkan pinggan ke dalam peti sejuk dan tunggu empat puluh minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran, herba dan sos.
