Casserole curd yang indah ini sangat sesuai untuk sarapan dan pencuci mulut. Oleh kerana keju kotej dan nektarin, kombinasi yang lembut dan sihat diperolehi. Casserole sedang disiapkan di dalam ketuhar. Sekiranya anda tidak menjumpai nektarin, maka buah persik juga sesuai untuk resipi ini.
Ia perlu
- - 300 g keju kotej;
- - 3 biji telur;
- - 5 st. sudu semolina, krim masam;
- - 4 sudu besar sudu gula;
- - 2 sudu besar sudu mentega;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - gula vanila.
- Untuk nektarin:
- - 3 nektarin atau pic;
- - 2 sudu besar sudu gula;
- - 1 sudu besar sesudu mentega.
Arahan
Langkah 1
Campurkan keju kotej dengan vanila dan gula biasa, pukul telur, kacau. Masukkan mentega lembut, semolina, krim masam, serbuk penaik. Gaul hingga sebati.
Langkah 2
Basuh nektarin atau pic, keluarkan biji dari buah, potong nipis. Cairkan gula dalam kuali, masukkan sedikit mentega. Apabila larut, tambahkan nektarin ke dalam loyang, reneh selama 2-3 minit dengan api kecil, kemudian angkat dari dapur, sejukkan sepenuhnya.
Langkah 3
Gariskan hidangan penaik dengan perkamen, masukkan irisan nektarin di bahagian bawah, tuangkan adunan dadih di atas, masukkan ke dalam ketuhar. Masak kaserol nektar karamel pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Masa memasak mungkin berbeza - dipandu oleh ketuhar anda, periksa kesediaan kaserol.
Langkah 4
Keluarkan piring dari ketuhar, biarkan kaserol sedikit sejuk, balikkan ke atas pinggan sehingga nektarin berada di atas, di atas dengan sos karamel yang tersisa dari menggoreng nektarin.
