Anda boleh menghidangkan bebola daging untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Mereka tidak gemuk, walaupun hidangan seperti itu tidak boleh disebut sebagai makanan diet. Mungkin ada hiasan untuk bola, tetapi yang terbaik adalah menghidangkannya dengan salad sayur-sayuran segar atau sayur rebus (wortel, kembang kol). Kubis putih rebus juga akan enak.
Ia perlu
- - Daging lembu, daging babi dalam nisbah 3: 2 - 1 kg;
- - Bawang - 2 bawang bersaiz sederhana;
- - Roti roti - 1 sudu besar.;
- - Telur, garam, secukup rasa - lada hitam tanah, minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Cincang bawang halus. Goreng hingga kekuningan. Lembapkan keropok dengan air dan biarkan mereka membengkak sedikit. Kisar fillet daging yang sudah siap.
Langkah 2
Campurkan semua komponen daging cincang sehingga sebati, masukkan garam, telur, lada secukup rasa.
Langkah 3
Griskan pinggan rata besar dengan minyak sayuran. Ambil daging cincang dengan tangan anda dicelupkan ke dalam air sejuk dan gulungkannya ke dalam bola. Ukuran bola kira-kira seukuran kacang walnut. Susun bola di atas pinggan.
Langkah 4
Ambil pinggan dengan bola dan, memiringkannya ke atas kuali, lepaskan sebilangan bola ke dalam minyak yang dipanaskan. Goreng selama 5 minit, goncangkan kuali sehingga bola terbalik. Keluarkan produk siap dengan sudu berlubang dan goncangkan yang berikut ke dalam minyak.
Langkah 5
Masukkan bebola daging yang sudah selesai di bahagian saringan sehingga gelasnya berlebihan minyak, dan kemudian pindahkan ke pinggan.
