Mandarin adalah buah sitrus dengan aroma yang jelas dan rasa manis dan masam. Buah-buahan ini tidak hanya membawa pelbagai jenis menu yang enak, tetapi juga mempunyai sejumlah khasiat yang bermanfaat.
Seperti semua buah sitrus, jeruk keprok kaya dengan vitamin C. Mereka juga mengandungi vitamin D dan K. Bahan-bahan bermanfaat ini dapat disimpan dalam jeruk kepingan selama beberapa bulan. Kelebihan lain dari buah ini adalah ketiadaan nitrat, yang tidak dapat terkumpul kerana asid sitrik yang terkandung dalam jeruk keprok.
Jus Tangerine bagus untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Ia menghilangkan dahaga, menyegarkan, menenangkan dan meningkatkan mood. Di samping itu, pengambilan jus tangerin secara berkala akan menyingkirkan cacing.
Tangerin mengandungi sejumlah besar asid amino bermanfaat yang melegakan bengkak. Oleh itu, buah-buahan ini digunakan untuk merawat bronkitis dan asma. Sebaiknya anda minum segelas jus tangerine setiap pagi untuk meredakan kahak semasa batuk. Kulit buah sitrus ini juga mempunyai kesan ekspektoran pada bronkitis dan trakeitis.
Mandarin mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan, tetapi kerana keasidan yang tinggi, mereka tidak dapat dimakan oleh orang dengan penyakit ulseratif pada saluran gastrointestinal. Kulit jeruk kering ditambahkan ke teh herba untuk meningkatkan selera makan. Untuk merangsang selera anak anda, beri dia sebiji tangerin untuk dimakan setengah jam sebelum makan tengah hari.
Kulit buah ini terbukti dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Tuangkan kulit tiga tangerin sederhana dengan satu liter air, didihkan dan masak selama 10 minit. Kaldu yang dihasilkan tidak perlu ditapis. Simpan di dalam peti sejuk dan minum sepertiga gelas sebelum setiap hidangan.
