Tidak tahu memasak apa untuk makan malam Ahad? Pasta dengan sos aromatik yang sangat lazat, sesuai untuk meja anda. Tiada tetamu anda yang akan meninggalkan serpihan di atas pinggan, kerana hidangan ini tidak dapat dilupakan lazat dan menyelerakan. Setelah memasak pasta dan sos sekali, anda akan memasaknya berulang kali.
Ia perlu
-
- Spaghetti - 500 gr.,
- 2 biji bawang
- 2 ulas bawang putih
- 200 gr. cendawan,
- 2 biji tomato besar,
- minyak zaitun,
- 1 gelas krim
- garam
- lada
- perasa,
- hijau (dill
- pasli),
- 100 g keju.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama ialah menyediakan sos pasta, jika tidak, mereka akan menyejuk dan harus dipanaskan. Kupas bawang dan bawang putih dan potong halus.
Langkah 2
Basuh, kupas dan potong cendawan menjadi kiub kecil.
Langkah 3
Kupas tomato. Untuk melakukan ini, buat sayatan dalam bentuk salib dan turunkan tomato terlebih dahulu dalam air mendidih, kemudian segera turunkan ke dalam air sejuk. Dengan cara ini, kulitnya mudah dikupas, potong tomato menjadi kiub.
Langkah 4
Panaskan kuali dengan minyak zaitun. Kami menyebarkan cendawan dan goreng selama beberapa minit.
Langkah 5
Masukkan bawang dan bawang putih di sana, terus kacau, goreng hingga lembut.
Langkah 6
Seterusnya, hantar tomato dadu ke kuali, reneh sedikit.
Langkah 7
Masukkan garam, lada, daun salam dan perasa secukupnya.
Langkah 8
Akhir sekali, tuangkan segelas krim dan masukkan sayur cincang halus, biarkan mendidih selama 5-10 minit lagi.
Langkah 9
Sos sudah siap, anda boleh mula merebus pasta. Pasta yang dihilangkan tidak boleh dimasak terlalu banyak. Masukkan spageti yang sudah siap di dalam colander dan bilas dengan air sejuk. Masukkan kembali ke dalam periuk.
Langkah 10
Sebelum dihidangkan, letakkan spageti di atas pinggan rata, tuangkan di atas sos yang telah disediakan dan taburkan dengan parutan keju pada parut halus. Boleh dihidangkan di meja. Selamat menjamu selera!
