Perkara yang paling bijak adalah sederhana. Ambil koktail Margarita, sebagai contoh. Saya tidak percaya bahawa di Mexico, di mana tequila dituangkan dengan banyaknya, kapur tumbuh, tidak ada kekurangan garam dan minuman keras, mereka menangguhkan penciptaan minuman ini selama seratus tahun. Memang, antara penciptaan minuman keras Triple Sec pertama dan yang paling awal, menurut salah satu legenda, masa penemuan koktail, hampir satu abad berlalu. Tidak kira betapa hebatnya Margarita yang berlama-lama dengan kelahirannya, pada tahun-tahun berikutnya dia lebih dari menanggung kehilangan masa. Koktel alkohol yang menyegarkan telah menjadi yang paling popular di dunia.
Ia perlu
-
- Koktel margarita preskripsi
- diluluskan oleh International Bartenders Association (IBA).
- 35 ml tequila
- 20 ml Cointreu atau Triple Sec
- Jus limau nipis 15 ml
- garam
- ais
- penggoncang
Arahan
Langkah 1
Menurut Persatuan Bartender Antarabangsa, untuk membuat margarita yang sempurna, anda perlu mengambil gelas sampanye klasik, gosokkan tepinya dengan potongan limau nipis, dan kemudian celupkannya ke dalam periuk garam.
Langkah 2
Dalam pengocok campurkan tujuh bahagian tequila, empat bahagian minuman keras, tiga bahagian jus limau segar dan goncangkan dengan baik.
Langkah 3
Dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan pelek garam, tuangkan koktel ke dalam gelas, hiaskan dengan potongan limau nipis dan sajikan.
Langkah 4
Terdapat beberapa variasi koktel ini. Bahan apa yang boleh diganti dalam margarita sehingga menjadi margarita? Pertama sekali, ini adalah minuman keras. Malah IBA yang tegas tidak dapat memastikan dengan pasti antara minuman keras oren Perancis mana yang mesti disediakan koktel ini. Dan Persatuan ini biasanya tidak membenarkan kebebasan tersebut. Pada prinsipnya, dalam hal ini adalah mungkin untuk memahaminya - perbezaan rasa antara Cointreu dan Triple Sec sukar difahami oleh bukan pakar. Kedua-dua minuman keras terbuat dari oren terbaik dan menyampaikan inti pati buah-buahan ini. Hanya Cointreau yang terbuat dari jeruk segar dan hampir tidak berwarna, sementara Triple Sec dibuat dari kulit kering dan mempunyai rona keemasan yang terang. Oleh karena itu, Margarita dengan Cointreau berasap, kerana tequila dan kapur, dan dengan Triple Sec berwarna cerah, oren. Terdapat satu lagi minuman keras, secukupnya, salinan tepat dari dua yang sebelumnya - the Controy Mexico. Walaupun tidak disenaraikan di antara yang disyorkan, jika anda menggunakannya, hanya seorang profesional yang akan melihat perbezaannya.
Langkah 5
Royal Margarita boleh dibuat oleh dua minuman keras berkembar yang hebat - Grand Marnier Perancis dan Grand Gala Itali. Kedua-dua minuman dibuat berdasarkan cognac yang sudah tua (bahasa Perancis dari campuran cognac sejati) dan oren. Jeruk dari Sisilia yang cerah pergi ke minuman keras Itali, dan pati oren ke Perancis.
Langkah 6
Blue Margarita adalah koktel yang sama, tetapi dengan minuman keras Curacao biru terang. Curacao, walaupun warnanya indah, adalah minuman keras oren. Ia dibuat dari kulit kering dari jenis oren khas yang hanya terdapat di pulau Curacao, alkohol dan warna buatan.
Langkah 7
Agar Margarita menjadi Strawberry, anda hanya perlu menambahkan puri strawberi segar atau beku ke dalamnya. Beri puri harus berukuran sama dengan tequila. Tinggalkan atau buang jus limau dalam resipi ini, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri.
Langkah 8
Transformasi lain dari koktel yang popular ialah Frozen Margarita. Ambil sedikit ais dan gantikan pengocok dengan pengisar. Ia mudah.
