Muffin yang lazat dengan kacang, keju dan jem akan menjadi pencuci mulut yang hebat untuk seisi keluarga. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 10 hidangan.
Ia perlu
- - keju yang diproses lembut - 125 g;
- - tepung - 2 gelas;
- - jem oren - 300 g;
- - gula - 200 g;
- - gula aising - 2 sudu besar. l.;
- - garam - 2 sudu kecil;
- - serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil;
- - oren - 1 pc.;
- - walnut (dikupas) - 50 g;
- - minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
- - mentega - 80 g;
- - susu 2, 5% - 150 ml;
- - telur - 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan adunan. Satukan tepung, garam dan serbuk penaik.
Langkah 2
Keluarkan semangat dari oren. Kisar kacang dengan pengisar (atau dalam penggiling kopi) hingga pecah halus.
Langkah 3
Pukul mentega dan gula yang dilembutkan sehingga berkrim. Masukkan telur, kulit oren, kacang tanah dan susu ke dalam campuran. Kacau. Kemudian masukkan tepung dalam bahagian kecil. Doh mestilah lembut dan lentur. Biarkan doh di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 4
Campurkan keju cair dengan jem, kacau.
Langkah 5
Griskan tin muffin dengan minyak sayuran, isi separuh dengan adunan. Kemudian masukkan campuran keju dan jem (1-2 sudu kecil) ke atas adunan. Masukkan sedikit adunan ke atas pengisian, isi acuan 3/4 penuh. Bakar muffin pada suhu 220 darjah selama 20 minit. Keluarkan mufin yang sudah siap dari acuan, letakkan di atas pinggan, taburkan dengan gula tepung dan kulit oren. Kek cawan sudah siap! Selamat menjamu selera!
