Jibashi senbei adalah nama makanan ringan yang asli, termasuk tawon hitam. Serangga ini menggali lubang di tanah dan memakan belalang. Kuki tawon sangat popular di Jepun.
Saya mesti katakan, ini bukan satu-satunya hidangan di negara-negara di rantau Asia, yang disediakan begitu asli. Di Jepun sendiri, tawon dan lebah dimakan secara tradisional. Ngomong-ngomong, telah terbukti bahawa serangga mengandung jumlah protein, zat besi dan magnesium yang mencukupi dan jauh lebih sihat daripada daging unggas.
Tempat membeli kuki tawon
Kuki tawon hanya terdapat di Jepun. Mana-mana orang Eropah yang ingin merasakan hidangan eksotik perlu pergi ke Tanah Matahari Terbit. Makanan istimewa ini dihasilkan di bandar Omashi, yang terletak hanya 200 kilometer dari Tokyo. Selain itu, biskut Jepun yang terkenal dimasak di restoran-restoran di bandar ini.
Penduduk Omash mendakwa bahawa cookie tawon bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga mempunyai rasa yang luar biasa menyenangkan.
Pembungkusan pastri eksotik agak murah. Pakej 20 keropok berharga lebih kurang $ 2. Cukup sukar untuk membelinya. Sebaik sahaja biskut dengan tawon muncul di rak, ia segera dihanyutkan oleh penduduk bandar.
Walaupun ada tradisi di Jepun untuk memasak lebah, baru-baru ini diputuskan untuk menggunakannya untuk memanggang keropok. Anggota kelab peminat lebah mencadangkan membuat biskut Jepun dengan penambahan tawon yang menggali. Mereka memutuskan bahawa rasa dan bau lebah bumi akan membantu menghasilkan produk yang sangat dicari. Anggapan mereka dibenarkan sepenuhnya.
Bagaimana kuki isp dibuat
Proses teknologi menyediakan makanan sama sekali tidak rumit. Doh keropok dibuat dengan tepung beras dan air. Tawon bumi direbus dan dikeringkan, dan kemudian ditambahkan ke dalam adunan.
Keropok serangga Jepun tidak mengandungi bahan tambahan yang boleh meredam atau merosakkan ciri dan rasa.
Setiap kuki yang dibuat di kilang di Omashi mengandungi 5-10 serangga.
Anggota kelab penggemar lebah, ada di antaranya yang sudah berusia 80 tahun, bertanggungjawab menghantar lebah tanah ke kilang. Di hutan berdekatan, mereka menangkap lebah, mengikat benang berwarna pada mereka, dan dengan itu menjumpai sarang lebah. Mungkin jumlah makanan ringan yang terhad disebabkan oleh fakta bahawa orang-orang yang sudah tua sudah terlibat dalam penyediaan pengisian.
Secara kebetulan, pemuda Jepun tidak menunjukkan minat yang tinggi terhadap makanan asli. Mereka lebih berminat dengan makanan tradisional Jepun. Di kalangan orang muda yang tinggal di Omashi, jarang sekali terdapat penikmat biskut renyah dengan tawon tanah.
