Lada Disumbat Manis

Isi kandungan:

Lada Disumbat Manis
Lada Disumbat Manis

Video: Lada Disumbat Manis

Video: Lada Disumbat Manis
Video: Тимати feat. Рекорд Оркестр - Баклажан (Лада Седан) 2024, Mac
Anonim

Salah satu makanan kegemaran saya adalah lada yang disumbat. Setiap suri rumah menyediakannya dengan cara sendiri, tetapi berapa banyak pilihan memasak yang telah saya cuba, saya selalu kembali ke resipi saya. Saya berkongsi kaedah menyediakan hidangan ini dengan anda.

Lada disumbat manis
Lada disumbat manis

Ia perlu

  • - 4 paprika merah,
  • - 1 lada loceng kuning,
  • - 1 bawang, 1 lobak merah,
  • - 400 g daging cincang,
  • - 300 g rebusan soba,
  • - 100 g kacang hijau
  • - garam,
  • - lada,
  • - minyak sayuran,
  • - 1 sudu besar l. sayur cincang.

Arahan

Langkah 1

Basuh lada merah manis dan potong "cap" dengan tangkainya. Parut wortel pada parut kasar, kupas bawang dan potong kiub kecil, tumis dalam minyak sayuran dan sejukkan.

Langkah 2

Campurkan daging cincang dengan soba, bawang dan wortel, garam. Keluarkan biji dari lada dan isi dengan daging cincang. Masukkan lada dalam periuk, tuangkan air mendidih atau kaldu sayur mendidih, musim dengan garam dan lada, tutup dan reneh selama 30 minit.

Langkah 3

Potong lada kuning menjadi kiub dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak bunga matahari yang telah dipanaskan, masukkan kacang hijau dan reneh selama lebih kurang 10 minit. Letakkan lada bel di atas pinggan. Sekarang tuangkan kuahnya. Letakkan sayur rebus di atas, hias dengan ramuan cincang. Anda boleh menghidangkannya dengan krim masam dan mayonis.

Disyorkan: