Hidangan labu bukan sahaja sihat dan beraroma. Berkhasiat dan menarik untuk menceriakan anda pada hari musim luruh yang membosankan. Anda boleh mempelbagaikan rasa labu yang diisi dengan pelbagai rempah atau perasa kegemaran anda.
Ia perlu
- - sarung penaik - 1 pc.;
- - labu - 1 pc. (kecil);
- - daging cincang campuran, daging - 200 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - lobak merah - 1 pc.;
- - bawang putih - 1 keping;
- - keju keras - 50 g;
- - minyak sayuran - 2 sudu besar;
- - krim masam - 1-2 sudu;
- - hijau dan pasli kering - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - perasa - pilihan.
Arahan
Langkah 1
Sediakan labu. Basuh dengan air suam, keringkan dengan tuala dapur. Potong bahagian atas sayur dengan perlahan. Keluarkan pulpa, sediakan "periuk". Taburkan bahagian dalam labu dengan pasli kering dan garam.
Langkah 2
Cincang pulpa labu. Kupas bawang, potong dadu kecil. Bilas wortel, kupas, parut pada parut kasar. Kupas bawang, hancurkan baji dan potong halus.
Langkah 3
Panaskan kuali bersama minyak sayur, letakkan sayur yang dimasak di permukaannya, goreng.
Langkah 4
Campurkan daging cincang yang dibuat dari daging lembu dan daging babi dengan garam dan lada. Kemudian goreng sedikit minyak sayuran.
Langkah 5
Campurkan daging cincang yang disiapkan dengan sayur-sayuran goreng, tambahkan krim masam ke dalam komposisi. Masukkan pengisian yang dihasilkan ke dalam bekas sayur. Letakkan penutup yang anda potong dari labu di atas makanan keselesaan. Letakkan makanan yang sudah siap di lengan panggang.
Langkah 6
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, letakkan labu di lengan pada loyang. Bakar selama 30-40 minit.
Langkah 7
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan loyang dengan labu, angkat penutup roti. Sediakan keju, parut pada parut kasar. Keluarkan penutup sayur dari labu, tutup daging cincang panas dengan keju parut. Letakkan labu kembali ke dalam ketuhar.
Langkah 8
Bakar selama 5-7 minit, sehingga kerak keju yang bagus terbentuk. Hidangkan hidangan musim luruh yang cerah di atas pinggan.
