Hampir semua orang suka gula-gula. Kadang kala anda boleh memanjakan diri. Sekarang saya akan berkongsi dengan anda resipi untuk satu kuki yang disebut "Mocha". Ia sangat sederhana, dan selain itu, ia boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Mari mulakan.
Ia perlu
- - mentega - setengah gelas;
- - coklat gelap - 140 g;
- - butiran kopi segera - 1 sudu besar;
- - telur - 4 biji;
- - sedikit garam;
- - gula - 1 gelas;
- - gula perang - 1 gelas;
- - tepung - 2 gelas dan 3 sudu;
- - 2 sudu teh serbuk penaik;
- - gula aising - 1/3 cawan.
Arahan
Langkah 1
Jadi, cairkan dahulu coklat, mentega dan kopi. Ini boleh dilakukan sama ada di dalam microwave atau dalam periuk kecil. Apabila semuanya cair, biarkan campuran yang dihasilkan sejuk sedikit.
Langkah 2
Sekarang pukul telur dengan garam. Kemudian masukkan gula ke telur.
Langkah 3
Seterusnya, anda perlu mencampurkan telur yang dipukul dengan gula dengan campuran cair kami yang sejuk dan campurkan semuanya dengan teliti.
Langkah 4
Masukkan serbuk penaik ke tepung dan tumiskan semuanya. Kemudian, sedikit demi sedikit, anda perlu menambahkan tepung dan serbuk penaik ke dalam jisim coklat cair. Perhatikan bahawa doh harus lembut. Sekarang ia mesti ditutup dan didinginkan selama kira-kira 2 jam.
Langkah 5
Kami mengeluarkan adunan sejuk dan membuat bola kecil berukuran 2 sentimeter daripadanya. Anda mesti mendapat kira-kira 60 daripadanya. Kemudian mereka harus digulung dengan sempurna dalam gula tepung, dan kemudian letakkan pada loyang yang sudah berminyak. Harap maklum bahawa kuki Mocha masa depan tidak boleh diletakkan berdekatan satu sama lain. Tinggalkan sekurang-kurangnya 5 sentimeter di antara bola. Sekarang kami menghantar semua ini ke gelombang mikro selama 15 minit pada suhu 180 darjah. Sejukkan kuki siap dan hidangkan. Selamat menjamu selera! Semoga berjaya!
