Pai tomato berkrim boleh dipanggil karya masakan dengan selamat. Ia sangat sedap! Buat pastri yang indah ini dan anda akan memahami semuanya sendiri.
Ia perlu
- - jus tomato - 1 gelas;
- - mentega - 200 g;
- - tepung - 1, 5 cawan;
- - gula - 0,75 cawan;
- - telur - 1 pc.;
- - kayu manis tanah - 1, 5 sudu teh;
- - tanah allspice - 0,5 sudu teh;
- - cengkih tanah - 0,25 sudu teh;
- - pala tanah - 0,25 sudu teh;
- - vanillin - 1 g;
- - serbuk penaik - 1 sudu teh;
- - soda - 0,75 sudu teh;
- - garam - 0.25 sudu teh.
- Untuk sayu:
- - keju krim - 100 g;
- - mentega - 60 g;
- - gula tepung - 1, 5 cawan;
- - vanillin - 1 g.
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan semua rempah-rempah, iaitu kayu manis, allspice, cengkeh dan pala. Campurkan semuanya ke dalam campuran homogen.
Langkah 2
Dalam mangkuk longgar yang lain, satukan tepung gandum, tumis terlebih dahulu, bersama baking soda, baking powder dan garam. Kacau hingga sebati.
Langkah 3
Dalam campuran gula pasir dan mentega, pukul hingga buih ringan, tambahkan telur ayam mentah dan campuran rempah bersama dalam vanila. Campurkan semuanya dengan betul.
Langkah 4
Tuangkan separuh campuran tepung dan jus tomato ke dalam jisim yang dihasilkan. Setelah mencampurkan semuanya hingga sebati, masukkan tepung gandum yang tinggal. Campurkan semuanya sekali lagi.
Langkah 5
Lubricate dinding penaik dengan minyak, dan tutup bahagian bawah dengan kertas penaik khas. Letakkan sebahagian besar di perkamen dan sebarkan ke seluruh permukaan dalam lapisan yang sama rata. Bakar pai tomato pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit. Biarkan barang yang telah dibakar sejuk sedikit, kemudian keluarkan dengan teliti dari acuan.
Langkah 6
Pukul mentega bersama krim keju dengan vanila hingga sebati. Kemudian masukkan gula tepung dalam bahagian kecil. Ia mesti ditambah sehingga campuran menjadi pekat. Aising untuk pai tomato sudah siap!
Langkah 7
Tutup barang bakar yang telah disejukkan dengan lapisan gula yang dihasilkan dan hantar ke peti sejuk semalaman. Pai tomato berkrim sudah siap!
