Roti yang dibakar dalam pembuat roti mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya daripada roti yang dibeli di pasar raya. Setiap pembuat roti dilengkapi dengan arahan dengan resipi roti yang boleh anda bakar di dalamnya. Tetapi selain ini, resipi menarik lain boleh digunakan untuk membakar roti.
Roti jagung dalam pembuat roti
Untuk membuat roti, anda memerlukan: 300 gram tepung gandum, 75 gram tepung jagung, 250 ml susu segar, 2 sudu mentega, 2 sudu gula, satu setengah sudu teh garam, satu setengah sudu teh yis kering seketika, 1 sudu teh kunyit.
Tuang susu ke dalam loyang, tambahkan mentega lembut ke dalamnya. Ayak tepung dan tuangkan ke atas susu. Buat 4 lubang di tepung: masukkan kunyit di lubang pertama, garam di kedua, gula di ketiga, dan ragi kering di keempat. Letakkan hidangan penaik di dalam pembuat roti, tetapkan berat roti hingga 700 gram, dan tetapkan roti ke penaik Basic atau Standard.
Roti bawang dan keju dalam pembuat roti
Untuk membuat roti, anda memerlukan: 300 gram tepung gandum, 75 gram tepung gandum hitam, 250 ml susu segar, 1 bawang besar, 50 gram keju keras, 1 sudu gula, setengah sudu garam, satu dan setengah sudu ragi kering segera, 3 sudu minyak sayuran halus.
Kupas bawang dan potong kiub bersaiz sederhana. Goreng bawang dalam sedikit minyak sayuran hingga keperangan. Parut keju pada parut kasar. Tuang susu ke dalam loyang, tambahkan keju dan 2 sudu minyak sayuran ke dalamnya. Ayak tepung dan taburkan ke atas susu. Buat 4 alur dalam tepung: perlahan-lahan pindahkan bawang goreng ke alur pertama, yang kedua dengan garam, yang ketiga dengan gula, dan yang keempat dengan ragi kering. Letakkan pinggan roti di dalam pembuat roti, tetapkan berat roti hingga 700 gram, dan tetapkan tetapan standard (utama) untuk membakar roti.
Roti bijirin dalam pembuat roti
Untuk membuat roti, anda memerlukan: 300 gram tepung gandum kelas pertama, 75 gram tepung gandum kelas dua, 5 sudu besar biji-bijian gandum, 100 ml whey, 100 gram krim masam, satu sendok teh garam, satu sudu teh gula, satu setengah sudu teh yis segera kering, 2 sudu minyak sayuran halus, 1 sudu ketumbar.
Kisar biji-bijian gandum yang telah tumbuh dalam pengisar hingga rata. Tumbuhan hanya boleh menetas. Gandum dengan kecambah 3-5 mm mengandungi terlalu banyak enzim khas yang memecah kanji, dan ini akan mengganggu penyediaan roti. Tuangkan whey ke dalam loyang, tambahkan krim masam, minyak sayuran dan kuman gandum cincang. Ayak tepung dan taburkan di atas cecair. Buat 4 lubang tepung: tuangkan gula dengan teliti di lubang pertama, garam di kedua, ragi kering di ketiga, dan ketumbar di keempat. Letakkan pinggan roti di dalam pembuat roti, tetapkan berat roti hingga 700 gram, dan tetapkan roti ke Biji Gandum. Sekiranya pembuat roti anda tidak mempunyai suasana seperti itu, pilihlah penaik roti Perancis.
