Saya mahukan kaserol seperti di tadika! Kenyataan ini dapat didengar oleh ibu bapa dari anak yang bersekolah di prasekolah. Anak itu terbiasa dengan makanan kebun sehingga hidangan yang dimasak di rumah tidak lagi kelihatan enak. Oleh itu, adalah baik bagi ibu dan nenek anak-anak untuk mempunyai resipi untuk kaserol dari buku masakan seperti di tadika. Ternyata sedap dan akan menggembirakan semua ahli keluarga.
Ia perlu
- - 1 kg keju kotej;
- - 200 g semolina dan gula setiap satu (untuk rasa, anda boleh menambah sedikit gula vanila);
- - 100 g mentega;
- - 100 ml susu segar;
- - 4 telur ayam mentah.
Arahan
Langkah 1
Agar kaserol, seperti di tadika, ternyata menjadi konsistensi homogen yang halus, anda perlu menyediakan keju kotej dengan betul. Untuk melakukan ini, lap produk melalui ayak. Anda boleh cuba memecahkan gumpalan curd dengan pengisar, tetapi teknik ini tidak selalu dapat mengatasi tugas yang ada.
Langkah 2
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan, tambahkan gula ke dalamnya, campurkan semuanya dengan teliti untuk mendapatkan jisim homogen. Gunakan pengadun untuk kemudahan penggunaan.
Langkah 3
Satukan keju kotej parut dan gula telur, kacau. Cairkan mentega, sejukkan sedikit, tuangkan ke dalam mangkuk ke dadih.
Langkah 4
Masukkan baki susu dan bahan semolina ke dalam pinggan. Campurkan semuanya dengan teliti, adalah mustahak agar semolina tidak menjadi gumpalan yang tidak pecah. Biarkan adunan selama 30 minit.
Langkah 5
Ambil hidangan penaik. Lubricate dengan minyak dan taburkan sedikit dengan semolina. Sebarkan adunan curd ke atas acuan dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C. Casserole curd, seperti di tadika, disiapkan selama kira-kira 50 minit. Kerak yang indah harus terbentuk di atasnya.
Langkah 6
Di atas adalah resipi tradisional untuk kaserol, seperti di tadika, tetapi jika anda mahu, anda boleh menambah kismis atau buah manisan ke dalam pinggan. Makanan siap disajikan dengan krim masam, susu pekat, jem, atau "suci". Anda boleh menghias kaserol curd dengan buah segar atau beri, anak-anak akan sangat menyukainya.
