Pasta benar-benar salah satu hidangan paling digemari oleh warganegara Rusia. Kami menyukai mereka kerana kepantasan penyediaannya, mengikut citarasa mereka, kerana ia dapat digabungkan dengan banyak produk dan, tentu saja, gravies dan sos.
Ia perlu
- bawang putih beberapa ulas pilihan
- bawang 2 biji.
- krim berat atau krim masam 1 cawan
- tomato 0.5 kg
- ramuan selasih, segar atau kering
- minyak zaitun atau sayur-sayuran,
- mentega 1 sudu besar. sudu itu
- garam
- lada
- sebilangan balsem lemon kering
- gula 1 sudu besar. sudu itu
Arahan
Langkah 1
Potong bawang ke dalam kepingan. Goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Kemudian keluarkan bawang putih dari kuali mentega dan masukkan bawang cincang halus. Goreng hingga lembut.
Langkah 2
Basuh tomato dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kupas dan potong. Sudu mereka ke bawang yang sudah siap. Masukkan garam, lada dan kemangi. Masukkan sesudu mentega. Masukkan api kecil.
Langkah 3
Apabila lebih banyak air telah menguap, tuangkan krim ke dalam kuali dengan tomato rebus. Didihkan. Masukkan sedikit balsem lemon.
