Sudah menjadi kebiasaan minum anggur terbuka dengan segera, tanpa meninggalkan keesokan harinya. Tetapi minuman itu dapat dijimatkan dengan mudah dari kerosakan dan disimpan untuk jangka masa yang lebih lama dengan memasukkan kembali botol dengan gabus. Benar, ini tidak selalu mudah, kerana pangkal gabus (jika terbuat dari gabus) ternyata lebih lebar daripada leher botol. Namun ada rahsia rumah tentang cara menjual semula botol itu.
Ia perlu
- Kaserol dengan penutup
- Penapis
- Air
Arahan
Langkah 1
Isi periuk separuh dengan air dan didihkan. Air mendidih akan membolehkan anda menguap gabus sehingga dilembutkan sepenuhnya.
Langkah 2
Apabila air telah mendidih, angkat kuali dari api dan rendam saringan ke dalam kuali sehingga bahagian bawah tidak menyentuh air. Letakkan gabus botol di dalamnya.
Langkah 3
Tutup periuk dengan penutup dan biarkan gabus mengukus selama 2-3 minit, bergantung pada ukuran gabus (untuk menutup sampanye, anda perlu mengukus gabus selama 5 minit).
Langkah 4
Palamnya kini boleh diperah dengan mudah di antara jari anda. Jangan kukus gabus terlalu lama, kerana ia boleh runtuh ketika sejuk, dan juga menjadi terlalu spongy dan sukar masuk ke dalam botol wain.
Langkah 5
Setelah meletakkan penyumbat di leher, biarkan botol anggur tegak selama satu hingga dua hari. Ini akan membolehkan gabus membengkak kembali ke ukurannya. Sebaik sahaja ia meningkat, botol boleh diletakkan di sisinya, sehingga anggur sentiasa membasahi gabus.
