Beetroot dengan walnut mempunyai rasa yang tidak biasa, dan dalam kombinasi dengan krim masam, ia akan dihargai oleh gourmets sejati. Supnya sangat ringan dan memuaskan pada masa yang sama.
Ia perlu
- - 4 bit sederhana
- - 4 biji walnut
- - lada hitam tanah
- - garam
- - 1 sudu kecil Sahara
- - minyak zaitun
- - 100 g krim masam (atau yogurt semula jadi)
Arahan
Langkah 1
Kupas dan potong bit menjadi kiub kecil atau bulatan. Goreng bahan kerja dalam minyak zaitun selama 5-7 minit di kedua-dua belah pihak. Beet mesti terus dikacau atau dibalikkan agar tidak terbakar. Untuk menggoreng, lebih baik menggunakan kuali sisi tinggi.
Langkah 2
Dalam proses menggoreng, tambahkan garam, lada dan 1 sudu teh gula ke bit. Kemudian pindahkan benda kerja ke periuk dan isi sepenuhnya dengan air. Didihkan dan masak selama 20 minit. Sekiranya anda ingin membuat bit lebih memuaskan dan pekat, tambahkan wortel kecil, potong cincin dan beberapa tomato kupas ke dalam kuali.
Langkah 3
Setelah sayur-sayuran dimasak, angkat dari api dan haluskan dengan pengisar. Potong walnut. Musim sup dengan garam dan lada tambahan mengikut keinginan anda.
Langkah 4
Sebelum menghidangkan, tambahkan sebilangan kenari ke setiap pinggan dan perasakan bit dengan yogurt atau krim masam. Anda boleh menghiasnya dengan setengah telur rebus dan ramuan.
