Banyak hidangan asli boleh disediakan dari kentang. "Persik" yang tidak biasa, misalnya, akan mengejutkan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Perlu diperhatikan bahawa untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan yang selalu anda dapati di mana-mana rumah.
Ia perlu
- - 6 sudu besar sudu tepung
- - 1/2 sudu kecil paprika
- - 100 g keju parut
- - lada hitam tanah
- - 1 biji telur
- - 7 kentang
- - 200 g daging
- - 1 biji bawang
- - sayur atau minyak zaitun
- - serbuk roti
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang dalam air masin ringan. Anda tidak perlu membersihkannya. Kentang tumbuk "di kulitnya" lebih tebal dan lebih mudah dibentuk menjadi kosong. Setelah masak, angkat kulitnya dan cincang kentang. Masukkan garam, lada, telur, keju parut dan kacau hingga sebati.
Langkah 2
Sediakan daging cincang dari daging dan bawang cincang. Musim jisim yang dihasilkan dengan garam dan lada secukup rasa. Bentuk bebola kecil dan tumis dalam minyak zaitun hingga lembut.
Langkah 3
Bentuk kentang tumbuk ke dalam tortilla kecil. Letakkan bebola daging cincang di tengah-tengah masing-masing dan buat "pic". Atas setiap bahagian dengan putih telur yang dipukul dan gulung dalam serbuk roti.
Langkah 4
Letakkan "pic" yang sudah siap di dalam loyang yang disapu minyak zaitun atau minyak sayur dan bakar dalam oven selama 15-20 minit. Daun pudina boleh dimasukkan ke dalam setiap bebola kentang sebelum dihidangkan.
Langkah 5
Untuk menambahkan rasa pedas pada hidangan yang tidak biasa, anda boleh menambahkan sedikit paprika dan kunyit semasa penyediaan kentang tumbuk atau daging cincang. Untuk memberi "persik" penampilan yang lebih asli, anda boleh sedikit membukanya sehingga "tulang" daging kelihatan.
