Tangerine dan salad kurma pasti menggembirakan semua pencinta hidangan buah. Kombinasi sos, buah kurma dan jeruk pudina yang luar biasa tidak dapat dilupakan.
Ia perlu
- - 2 biji tangerin
- - 1 biji epal
- - akar halia
- - 10 tarikh
- - 1 biji limau gedang
- - sebilangan daun pudina
Arahan
Langkah 1
Potong pulpa mandarin menjadi kepingan kecil. Tuangkan kurma dengan air mendidih dan biarkan hingga 10-15 minit, kemudian potong setiap buah menjadi beberapa keping.
Langkah 2
Potong epal menjadi kiub kecil. Kisar sekeping kecil akar halia dengan parutan halus. Koyakkan daun pudina menjadi kepingan kecil. Perah jus dari limau gedang.
Langkah 3
Rebus 50 ml air dan rebus halia cincang selama 5 minit. Kemudian, dengan cara yang sama, rebus jus limau gedang dengan daun pudina. Campurkan jus limau gedang dengan halia.
Langkah 4
Dalam mangkuk salad, campurkan semua buah sehingga sebati. Musim salad dengan sos limau gedang yang telah disejukkan. Sekiranya dikehendaki, hidangan ini juga boleh dihidangkan suam.
