Madu soba adalah salah satu jenis madu yang paling popular. Produk lebah ini terkenal dengan sifat perubatan dan komposisi yang seimbang. Lebah mengumpulkan nektar dari ladang soba pada bulan Julai dan Ogos, madu dari bahan mentah tersebut disyorkan untuk anemia, anemia dan penyakit lain.
Madu soba sering disebut "raja madu". Produk berkualiti tinggi secara tradisional mempunyai aroma yang ketara, rasa sedikit pedas. Madu soba selalu pekat dan warnanya berkisar dari coklat kemerahan hingga hampir hitam. Madu digunakan dalam makanan untuk menguatkan sistem imun, membersihkan darah.
Madu soba adalah yang paling berguna
Warna gelap madu soba dijelaskan oleh fakta bahawa produk ini mengandungi sejumlah besar mineral. Produk berkualiti tinggi harus dimakan secepat mungkin setelah menuai, kerana madu dari nektar bunga soba menjadi gula agak cepat.
Sifat unik madu soba terkenal dengan menormalkan tekanan darah, meningkatkan hemoglobin, dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Produk ini kaya dengan magnesium, kalsium, tembaga, natrium dan unsur mikro dan makro lain. Para saintis telah membuktikan bahawa madu soba mengandungi 22 unsur surih daripada 24 bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan tulang manusia yang betul, iaitu proses hematopoiesis.
Madu soba mempunyai kesan bakteria yang ketara. Ia adalah antiseptik semula jadi yang mendorong penyembuhan luka. Madu boleh digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit kulit, termasuk yang bernanah.
Sifat perubatan madu soba
Pada suhu tinggi, penyakit sistem pernafasan, madu soba tidak tergantikan. Ia dibezakan dengan tindakan diaforetiknya. Juga, madu disarankan untuk digunakan untuk pemulihan selepas operasi, dengan gangguan saraf, kekurangan zat makanan, latihan fizikal yang berat. Perlu makan madu untuk ulser perut, pemulihan selaput lendir. Madu mempunyai sedikit kesan penenang, jadi untuk tidur yang nyenyak dan sihat, anda boleh minum susu suam atau air dengan ubat yang enak pada waktu petang.
Madu soba ajaib mempunyai minimum kontraindikasi. Jadi, anda tidak boleh makan madu untuk diabetes, intoleransi individu dan alahan. Kandungan kalori madu soba adalah sekitar 300 kcal per 100 g. Tetapi, walaupun kandungan kalori yang tinggi, produk ini disyorkan untuk diet, ia dapat ditambahkan ke milkshake, salad buah, keju cottage.
Komposisi vitamin dan mineral yang kaya menjadikan madu soba sebagai produk yang sangat diperlukan dalam diet yang sihat. Perlu memakannya untuk pencegahan kekurangan vitamin, penyakit radiasi, dan rawatan hipertensi. Produk lebah boleh dimakan setelah penghabluran; bagi banyak gourmets, gula-gula madu kelihatan lebih enak.
