Untuk setiap Tahun Baru, saya ingin memasak sesuatu yang belum pernah dilakukan sebelumnya. Anda boleh meletakkan salad meja "Jam", di permukaan yang terdapat dail. Pilih dari dua resipi yang dicadangkan yang paling sesuai dengan citarasa anda.
Salad hati ayam
Saladnya cukup ringan, sedap dan sihat. Anda akan menyediakannya jika anda membeli produk berikut. Inilah yang anda perlukan:
- 400 g hati ayam;
- 70 ml minyak sayuran;
- 2 biji bawang;
- 150 g cendawan acar;
- 400 g kentang;
- 150 g timun acar;
- 70 g kacang walnut;
- 100 g mayonis;
- 50 g keju keras;
- 2 lada manis untuk hiasan;
- lada tanah, garam secukup rasa.
Pertama sekali, bilas dan rebus kentang di kulitnya. Kemudian sejukkan, bersihkan "seragam".
Kupas bawang, potong. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, goreng bawang hingga lumat. Kurangkan panas hingga rendah, masukkan kepingan hati. Goreng hingga lembut di bawah penutup tertutup, ingat untuk mengacau. Musim dengan garam, lada, kacau dan sejukkan.
Potong kacang dengan pisau. Potong setiap cendawan menjadi dua bahagian, putar 90 darjah, potong nipis dalam bentuk pinggan. Potong timun menjadi kiub kecil. Potong kentang dengan cara yang sama.
Masukkan semua komponen salad "Watch" yang sudah siap di dalam pinggan dalam, masukkan mayonis, campurkan.
Letakkan salad dalam pusingan jam di atas pinggan. Letakkan pinggan atau penutup dengan diameter yang lebih kecil di tengahnya. Taburkan tepinya dengan kacang tanah. Tanggalkan penutup, piring dan taburkan permukaannya dengan keju parut.
Potong lada merah menjadi kepingan nipis. Kirimkan cap waktu mereka. Jadikan tangan pada dail keluar dari jalur panjang atau dua, bersambung bersama. Salad berbentuk jam boleh dihidangkan dengan segera.
Hidangan Turki
Dan inilah resipi lain untuk hidangan makanan ringan dengan topik yang sama. Anda perlu:
- 350 g ayam belanda;
- 150 g prun;
- 100 g walnut;
- 5 biji telur ayam;
- 100 g keju keras;
- garam, mayonis;
- untuk hiasan - lobak mentah.
Rebus isi ayam, sejukkan, potong kecil. Rebus telur juga, isi dengan air sejuk, biarkan sejuk. Selepas itu, anda boleh mengupas cengkerang dari mereka dengan mudah.
Bilas prun, tutup dengan air panas selama 15 minit. Sejukkan, potong halus. Sebarkan kacang-kacangan di bahagian papan, potong dengan pisau, ketepikan. Kisar keju menggunakan lubang parut kecil. Pisahkan putih dari kuning telur, parut yang terakhir pada parut halus, dan parut putih pada parut kasar. Letakkan juga di dalam bekas yang berasingan.
Di atas pinggan besar rata, letakkan kalkun yang dihiris dalam bulatan, tambahkan garam, tutup dengan lapisan mayonis kecil. Tuangkan kuning telur di atasnya, prun ke atasnya, kemudian keju, walnut. Sapukan sedikit mayonis pada semua lapisan ini. Lapisan atas adalah protein. Inilah nadi dail. Potong angka Romawi atau Arab dari wortel, letakkan di sepanjang tepi. Anda boleh mengehadkan angka 12, 3, 6 dan 6. Buat anak panah dari wortel, letakkan di tempatnya. Selepas satu jam, salad boleh dihidangkan dan dirasakan.
