Kertas dengan perlakuan khas, iaitu perkamen, dapat menolong suri rumah ketika menyediakan makanan. Anda boleh memanggang daging dan ikan di perkamen, membungkus makanan di dalamnya sehingga tidak melekat, ia juga dapat digunakan untuk tujuan lain.
Parchment boleh digunakan untuk melancarkan doh tanpa menggunakan tepung. Lapisannya menghalang adunan melekat di atas meja, pelekap atau tangan. Cukup letakkan doh di antara kepingan perkamen, letakkan di atas meja dan mula menggulung.
Sediakan sushi menggunakan kertas perkamen. Kertas itu kemudian digunakan sebagai tikar lipat. Lebih baik memilih perkamen dengan permukaan silikon - bahannya tidak akan melekat padanya.
Cuba gunakan kertas perkamen untuk mencairkan atau memanaskan semula makanan di dalam microwave Dengan membungkus makanan dalam kertas untuk dipanaskan semula, anda dapat menghilangkan percikan minyak yang melapisi bahagian dalam gelombang mikro ketika dipanaskan semula.
Hilangkan keperluan mencuci pinggan selepas memasak. Tutup papan dengan lembaran perkamen semasa memotong ikan. Sekiranya membeku dalam bahagian, bahagikan makanan yang sudah siap menjadi beberapa bahagian dan pindahkan ke kertas. Apabila anda perlu memisahkan sebahagian kecil untuk mencairkan air, anda boleh mengeluarkan kepingan yang diperlukan dari peti sejuk, pecah dan tidak mengeluarkan keseluruhan jisim.
Letakkan makanan yang akan dikukus di atas sepotong perkamen dan benang tepinya bersama. Celupkan bundle ke dalam air mendidih. Produk akan dikukus dalam jus mereka sendiri, sambil mengekalkan semua nutrien.
