Ikan adalah produk yang sihat dan lazat yang mengandungi banyak unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia. Benar, tidak semua suri rumah tahu hidangan apa yang boleh disediakan dari ikan. Lagipun, dari itu anda bukan sahaja dapat memasak sup ikan atau menggoreng dalam kuali, potongan daging yang lazat diperoleh dari daging cincang penduduk sungai atau laut. Dan tidak perlu dinyatakan bagaimana kaserol ikan yang enak dapat disediakan. Perkara utama adalah mengetahui resepinya.
Jadi, resipi ikan kaserol dengan nasi dikhaskan untuk semua pencinta pemakanan yang betul dan hidangan segera yang tidak memerlukan kemahiran khas. Untuk memasak, anda memerlukan:
- Ikan cincang (salmon pengeluaran industri dan perindustrian kami sangat sesuai) - 400-500 g;
- Nasi - 100 g tidak mentah;
- Keju keras - 50-80 g;
- Pes tomato (ketchup) - 1 sudu besar. l.;
- Tomato - 1 pc.;
- Garam secukup rasa;
- Dill kering atau segar secukup rasa.
Sekiranya semua ramuan ada, anda boleh mula memasak. Pertama sekali, rebus nasi hingga separuh masak. Dalam mangkuk berasingan, parut keju pada mesin pencincang terkecil, tambahkan nasi dan pes tomato yang sudah dimasak ke dalamnya. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Ambil loyang, tutup bahagian bawah dengan kerajang. Bahagikan ikan cincang menjadi dua bahagian yang sama. Sebarkan satu hidangan secara merata pada kerajang. Musim dengan garam dan dill. Sekiranya anda mahu, anda tidak boleh menutup borang dengan kerajang, tetapi kemudian mesti disapu dengan sedikit minyak sayuran.
Pada lapisan pertama ikan, sebarkan campuran beras, keju dan pes tomato, ratakan "pengisian". Teratas dengan baki daging cincang, garam, hiaskan dengan ramuan herba dan hirisan tomato yang dihiris nipis. Sekiranya anda telah menggunakan kerajang, sudah tiba masanya untuk menutup kaserol.
Sekarang hantar hidangan yang sudah siap ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit. Setelah masa berlalu, kaserol ikan dengan nasi akan siap, anda boleh menghidangkannya di atas meja. Hidangannya sesuai dengan sayur-sayuran segar dan masin.
By the way, orang yang memerhatikan Great Lent dapat memasak kaserol seperti itu sendiri pada hari-hari ketika dibenarkan makan ikan. Perkara utama adalah tidak menambahkan keju ke dalam pinggan, tetapi ini tidak akan menjadikannya lebih teruk.
