Sandwic yang enak dan senang dibuat ini sesuai untuk berkelah di kawasan luar bandar. Di dalamnya, keju mozzarella, berumur dalam perapan lemon, digabungkan dengan tomato, dan aroma kemangi yang halus menambahkan rasa manis.
Ia perlu
- - 1 lemon;
- - 400 g keju mozzarella;
- - 1 biji selasih;
- - 5 meja. sudu minyak zaitun;
- - 4 biji tomato;
- - 6 roti hot dog;
- - garam;
- - lada hitam kasar.
Arahan
Langkah 1
Basuh lemon dengan air panas dan lap hingga kering. Parut semangat pada parutan halus, kemudian potong lemon dan perah jusnya. Campurkan kulit lemon dan jus dengan minyak zaitun, garam dan lada secukup rasa. Bilas selasih dengan air sejuk, lepas titisan dan kucurkan daunnya.
Langkah 2
Toskan air garam dari mozzarella, potong irisan 0,5 cm, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan ke atas perapan lemon. Taburkan dengan selasih. Kacau perlahan-lahan dan perap, ditutup dengan pelekat, selama kira-kira 1 jam.
Langkah 3
Basuh, keringkan dan potong tomato menjadi kepingan bulat setebal 0,5 cm.
Langkah 4
Potong roti menjadi separuh. Letakkan tomato dan mozzarella dalam satu setengah. Tutup dengan separuh roti yang lain. Balut dengan bungkusan makanan dan ikat dengan tali memasak. Hiaskan dengan selasih jika mahu.
