Sandwic ikan panas mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa. Di samping itu, mereka sangat memuaskan dan selalu kelihatan sedap. Anda boleh menyediakannya dari ikan merah atau dalam tin.
Resipi untuk sandwic ikan kalengan panas
Sandwic ini memerlukan ramuan berikut:
- kepingan roti - 8 biji.;
- mentega - 100 g;
- sardin dalam tin (mestilah dalam minyak) - 400 g;
- bawang - 1 pc.;
- acar champignon - 8 biji.;
- minyak sayuran - 5 ml;
- keju keras - 100 g;
- timun acar - 2 biji.;
- sayur-sayuran (dill atau pasli) - ¼ sekumpulan.
Ambil kepingan roti dan sikat dengan mentega. Potong bawang dan cendawan. Pindahkan ikan ke mangkuk dan tumbuk dengan garpu. Masukkan cendawan dan bawang cincang ke dalamnya, dan kemudian campurkan semuanya sehingga sebati. Ia diperlukan untuk mendapatkan jisim homogen. Sebarkan di atas setiap kepingan roti di atas mentega.
Potong keju keras ke dalam kepingan dan potong timun acar menjadi kepingan nipis. Sebarkan bahan-bahan ini secara merata ke atas sandwic. Ambil loyang dan sikat dengan minyak sayuran. Masukkan sandwic di atasnya dan hantar semuanya untuk dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit. Keju perlu dicairkan.
Ambil sayur, bilas, keringkan dengan tuala kertas, dan kemudian potong. Keluarkan sandwic dari ketuhar ke pinggan hidangan. Taburkannya dengan herba cincang dan hidangkan.
Resipi untuk sandwic ikan merah panas
Sandwic yang dimasak dengan ikan merah mempunyai rasa yang asli. Untuk melakukannya, anda memerlukan perkara berikut:
- roti - 4 keping;
- tomato - 1 pc.;
- ikan merah - 100 g;
- Keju Maasdam - 60 g;
- hijau (dill atau pasli) - 1/5 sekumpulan.
- garam dan lada - secukup rasa;
- minyak sayuran - 10 ml.
Ambil ikan merah, letakkan di atas papan pemotong dan potong menjadi kepingan. Gosokkan masing-masing dengan garam dan lada. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng kepingan roti di satu sisi. Pada masa ini, potong keju menjadi kepingan. Kemudian putar roti ke seberang, masukkan hirisan ikan di atasnya terlebih dahulu, dan kemudian keju. Tutup kuali dengan penutup, kecilkan api dan masak selama 10-15 minit.
Basuh tomato dan potong menjadi bulatan kecil. Pegang sayur selama beberapa minit di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dan kisar. Letakkan sandwic siap di atas pinggan. Pada masing-masing, masukkan satu bulatan tomato, dan kemudian taburkan dengan ramuan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkan mayonis atau sedikit saus tomat ke atas sandwic. Sos ini hanya akan meningkatkan rasa, menjadikannya lebih sedap.
