Buah raspberry harum, kaya dengan vitamin dan nutrien. Kedua-dua buah beri segar dan buah tin mempunyai khasiat perubatan, ini adalah diaforetik yang sangat baik, oleh itu, sangat diperlukan untuk selesema. Kompot dan jem raspberry mungkin merupakan ubat yang paling sedap.
Ia perlu
- - raspberi - 1 kg;
- - air - 600 ml;
- - gula - 400 g.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan kompot, gunakan buah beri yang baru dipetik. Sekiranya bersih, sudah cukup untuk menyusunnya dan membuang tangkainya. Dalam kes ini, anda tidak perlu mencuci raspberi.
Langkah 2
Sekiranya anda menjumpai larva kumbang raspberry, maka beri mesti diproses seperti berikut. Masukkannya ke dalam colander. Tuangkan air ke dalam periuk besar dan masukkan garam. Celupkan beri dalam larutan masin selama 2 minit. Semua perosak mesti muncul. Kumpulkan dengan sudu berlubang. Kemudian tuangkan air ke dalam periuk bersih dan celupkan saringan dengan raspberi sekali lagi untuk mencucinya.
Langkah 3
Masukkan beri dalam 2/3 isi dalam balang bersih dan kering yang disediakan. Buat sirap. Untuk melakukan ini, rebus air dalam periuk enamel, tambah gula, kacau hingga larut sepenuhnya. Saring sirap melalui saringan dan rebus larutannya semula.
Langkah 4
Tuangkan balang ke penyangkut, tutup dengan penutup dan siapkan untuk disterilkan pada suhu mendidih. Ketatkan penutup dan putar tin terbalik.
