Tidak pasti apa yang enak dan sihat untuk dimasak dengan labu? Kemudian saya cadangkan anda membuat kompot dengan lemon dari sayur yang indah ini. Minuman yang disediakan mengikut resipi ini disediakan dengan baik untuk musim sejuk.
Ia perlu
- - labu - 1 kg;
- - gula - 400-450 g;
- - lemon - 2 biji;
- - air - 1 l;
- - gula vanila - 1 sachet.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda perlu membilas labu dengan bersih di bawah air yang mengalir. Selepas prosedur ini, biarkan kering sepenuhnya. Kemudian, dengan mengambil pisau, kupas kulitnya dengan teliti dari permukaannya. Keluarkan juga semua biji. Potong pulpa labu yang tinggal menjadi kepingan rawak kecil.
Langkah 2
Lumurkan lemon dengan air mendidih. Kemudian bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir sejuk, kemudian keringkan dan cincang menjadi kepingan nipis dengan ukuran yang sama.
Langkah 3
Dengan menggunakan periuk yang cukup besar, letakkan pulpa labu cincang dan hirisan lemon di dalamnya. Kemudian tuangkan gula pasir di sana. Tuangkan jisim yang dihasilkan dengan air dan letakkan di atas dapur. Rebus kompot masa depan sehingga labu melembutkan, iaitu selama 15-20 minit, tidak kurang.
Langkah 4
Apabila kompot labu dengan lemon dimasak sepenuhnya, tambahkan gula vanila ke dalamnya. Kacau hingga sebati sehingga bahan tambahan larut sepenuhnya dalam jisim cecair.
Langkah 5
Perahkan minuman yang dihasilkan melalui ayakan atau kain lap yang dilipat dalam beberapa lapisan dan tuangkan ke dalam balang kaca yang disterilkan. Kompot labu dengan lemon sudah siap!
