Delima bukan hanya buah yang enak dan sihat yang mengandungi banyak vitamin dan mineral, tetapi juga ramuan yang sangat baik untuk pelbagai makanan ringan. Salah satu hidangan yang mengandungi produk ini ialah salad Gelang Delima.
Ia perlu
-
- daging lembu - 500g;
- kentang - 4 biji;
- telur - 4 biji;
- bit - 1 pc;
- delima - 2 biji;
- bawang - 2 biji;
- walnut - 100 g;
- bawang putih - 2-4 ulas;
- pasli;
- garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Sediakan semua bahan untuk salad. Rebus telur, kentang dan bit hingga lembut. Kemudian sejukkan dan kupas. Kupas bawang, basuh peterseli dan keluarkan biji-bijian dari delima dengan berhati-hati, menjaga keutuhannya.
Langkah 2
Parut telur, bit dan kentang pada parut kasar. Cincang bawang dan pasli. Dan kisar walnut dengan pemproses makanan atau dengan tangan, menghancurkannya dengan mortar. Semua komponen mesti dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan.
Langkah 3
Rebus daging lembu dalam air masin ringan hingga lembut. Biarkan sehingga sejuk dan kemudian potong kecil.
Langkah 4
Buat hiasan salad. Dalam mangkuk, satukan mayonis dan bawang putih cincang. Jumlah ramuan terakhir bergantung sepenuhnya pada pilihan anda. Sebagai pilihan, anda boleh menambahkan aroma bawang putih ringan (1-2 ulas) atau rasa yang jelas (4 ulas) ke salad.
Langkah 5
Bentuk salad. Letakkan gelas terbalik di tengah pinggan besar dan rata. Letakkan lapisan nipis kentang di sekelilingnya dan perlahan-lahan lap dengan kuah yang telah disediakan.
Langkah 6
Letakkan separuh dari daging yang ada di atas kentang, pastikan gelang tetap dalam bentuk yang diinginkan. Lapisi lapisan ini dengan berpakaian dan taburkan dengan walnut cincang.
Langkah 7
Satukan telur dan pasli dan bentuk lapisan seterusnya yang dihiasi dengan mayonis. Kemudian letakkan sisa daging lembu dan sikat dengan pembalut.
Langkah 8
Letakkan bit ke atas daging dengan lembut dan griskan lagi dengan pembalut, hanya kali ini lebih banyak. Kemudian sesuaikan bentuk salad sehingga menyerupai bulatan yang sama rata, dan keluarkan gelas dengan hati-hati dari tengah salad. Dengan menggunakan serbet, perlahan-lahan keluarkan bahan-bahan yang tumpah atau titisan mayonis dari piring.
Langkah 9
Sebarkan biji delima secara merata di atas selada sehingga tidak ada jurang di antara mereka. Sekiranya sebiji buah tidak mencukupi, ambil yang kedua.
Langkah 10
Sejukkan salad selama beberapa jam untuk rendam dan rasa lebih enak. Kemudian hidangkan.
