Tidaklah memakan masa untuk mencipta keajaiban kuliner, dan emosi para penguji makanan pasti akan menggembirakan anda. Untuk sebarang perayaan, anda akan mengejutkan tetamu anda dengan hidangan pembuka sejuk yang asli dan hidangan kedua yang lazat, anda akan menggembirakan isi rumah anda pada hari kerja. Penerbangan imaginasi anda akan menjadikan hidangan unik dalam keindahannya.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- 300 gram hati
- 3 gelas susu
- 3 biji telur
- 1.5 cawan tepung
- 0.5 sudu teh garam
- Lada hitam tanah secukup rasa
- Untuk pengisian
- 5 keping lobak merah
- 4 keping bawang
- 4 sudu minyak sayuran
- 250 gram mayonis
- Garam dan lada secukup rasa
- Pengadun, pancake pan, parutan, pengisar atau penggiling daging.
Arahan
Langkah 1
Kami mengeluarkan filem dari hati, memotong salurannya. Potong kecil dan rendam selama 2 jam dalam susu (1, 5 cawan susu). Tiriskan susu, tatal hati melalui penggiling daging atau dalam pengisar.
Langkah 2
Masukkan susu, telur, garam, lada, tepung ke hati dan pukul dengan pengadun. Doh mesti kelihatan seperti penkek.
Langkah 3
Gris periuk dengan minyak, panaskan dan bakar pancake hati dengan api sederhana. Balikkan pancake apabila tidak berwarna merah.
Langkah 4
Membuat pengisian untuk kek. Potong bawang menjadi kiub, gosokkan wortel pada parut kasar. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayuran.
Langkah 5
Biarkan bawang dan wortel sejuk, masukkan garam, lada, mayonis dan campurkan semuanya. Pengisian kek sudah siap.
Langkah 6
Sebarkan pengisian pada setiap pancake dan kumpulkan kek. Kami menghias mengikut keinginan anda dan mewah.
