Ia berlaku bahawa sandwic kaviar yang dimasak telah hilang daya tarikan. Resipi yang terbukti untuk mengembalikan kesegaran akan membantu. Menyegarkan kaviar sama sekali tidak bermaksud membuat produk segar dari produk busuk, oleh itu, maksimum yang dapat dilakukan oleh seorang nyonya rumah adalah mengembalikan daya tarikan dan selera yang lama ke produk yang agak berangin.
Ia perlu
-
- air mineral;
- minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan telur kering dan cacat dari telur pekat. Sebagai peraturan, lapisan kering atas berfungsi sebagai sejenis kerak, di mana sebahagian besar makanan tetap mengekalkan khasiatnya.
Langkah 2
Apabila anda memilih "di bawah standard", masukkan telur ini ke dalam bekas plastik atau kaca, lebih baik telus - untuk mengawal prosesnya.
Langkah 3
Buka sebotol air mineral, lebih baik mengambil "Narzan" atau "Borjomi" yang terkenal. Tuangkan air mineral ke dalam bekas dengan kaviar pada kadar 1 sudu air untuk 5 sudu kaviar. Cecair itu tidak boleh "menenggelamkan" telur, tetapi hanya sedikit melembapkannya. Jangan gunakan air yang dibuka sebelumnya, gas dari mana ia sudah keluar - kesannya akan minimum.
Langkah 4
Gunakan tongkat kayu atau plastik untuk mengaduk kaviar di dalam bekas supaya tidak menghancurkannya. Biarkan kaviar selama seperempat jam di bawah penutup yang tertutup rapat, dan kemudian jatuhkan beberapa tetes minyak sayuran ke dalam bekas.
Langkah 5
Harap diperhatikan bahawa tidak digalakkan menggunakan minyak zaitun, yang sangat terkenal saat ini, ketika bersentuhan dengan kaviar, ia memberikan kepahitan yang tidak menyenangkan, yang hampir mustahil untuk disingkirkan.
Langkah 6
Kacau kaviar dan biarkan lagi ditutup selama 15-20 minit. Produk siap digunakan lagi.
Langkah 7
Beberapa suri rumah mengesyorkan menyegarkan kaviar dengan cuka dan lada, tetapi sebenarnya ini dilarang sama sekali. Campuran seperti itu benar-benar memakan caviar apa pun, dan oleh itu, sebagai hasilnya, anda hanya akan mendapat bubur berminyak, dan bukan kaviar yang sedap. Adalah sukar untuk mengatakan bagaimana resipi seperti itu dapat dilahirkan; kemungkinan besar, ini adalah pengubahsuaian Soviet dari "penyegar kedelai". Ambil tiga perempat kicap, campurkan dengan seperempat air dan tahan kaviar besar dalam larutan ini selama 5 minit. Bilas kaviar, titiskan sedikit minyak sayuran ke dalamnya, dan kemudian lipat pada tuala.
