Jus bit adalah warna semula jadi yang selamat. Ia dapat digunakan untuk mewarnai telur untuk Paskah dalam nuansa indah dari merah muda muda hingga burgundy.
Ia perlu
- - telur;
- - 1 liter air;
- - 3 bit besar;
- - 1 sudu teh cuka.
Arahan
Langkah 1
Kupas dan parut bit. Masukkan campuran ke dalam air dan kacau hingga sebati. Turunkan semua telur dan bakar. Masak selama 15 minit selepas mendidih.
Langkah 2
Untuk menjadikan warnanya lebih kaya, biarkan telur di dalam sup bit sehingga sejuk, dan kemudian isi dengan air sejuk sehingga cengkerang dibersihkan dengan lebih baik. Lap telur yang telah dicelup dengan tuala bersih dan gosokkan dengan sedikit minyak sayuran agar telur yang dicelup itu bersinar.
Langkah 3
Cara lain adalah dengan mewarnakan telur dengan jus bit segar. Parut bit yang telah dikupas, masukkan campuran ke kain tipis dan perah jusnya. Rebus telur rebus, sejuk dan celupkan jus selama beberapa minit. Kemudian keluarkan telur berwarna dan keringkan. Jus bit akan memberi warna pewarna merah jambu.
