Jus delima sangat kaya dengan asid askorbik, asid buah, antioksidan dan gula. Minuman ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat. Jus delima memastikan pencernaan yang baik, meningkatkan selera makan, menguatkan otot jantung dan meningkatkan hemoglobin.
Ia perlu
- - buah delima masak - 2 biji.;
- - air rebus - 50 ml;
- - gula - 1 sudu besar. sudu itu;
- - kain kasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh buah delima dengan air sejuk. Keringkan dengan tuala dan kupas. Bahagikan delima menjadi beberapa bahagian dengan tangan anda, dan hati-hati memisahkan setiap biji antara satu sama lain, tuangkan ke dalam mangkuk bersih. Pada masa yang sama, buang dan buang semua filem ringan.
Langkah 2
Sediakan kain tipis. Untuk melakukan ini, lipat beberapa kali untuk membuat kantung berlapis.
Langkah 3
Tuangkan sebahagian kecil biji delima ke dalam kain cheesecloth yang disediakan, dan ambil kain cheesecloth dengan beg dengan satu tangan. Dengan tangan anda yang lain, peras beg dengan erat, pegang di atas mangkuk ke mana jusnya akan mengalir. Pilih pinggan dengan dinding tinggi agar semburan tidak berselerak. Perah jusnya dengan teliti sehingga tidak ada biji-bijian yang tersisa di kasa. Letakkan sebilangan kecil biji-bijian dalam kain cheesecloth, sehingga anda mendapat lebih banyak jus.
Langkah 4
Letakkan mangkuk jus di dalam peti sejuk selama 12 jam. Selama ini, sedimen akan tenggelam ke bahagian bawah bekas, dan jus yang dihasilkan akan menjadi telus. Keluarkan mangkuk dari peti sejuk dan tuangkan dengan lembut jus jernih ke dalam mangkuk lain. Pada masa yang sama, tutup mangkuk dengan kain kasa, dilipat menjadi dua, sehingga apabila jus dituangkan dari satu pinggan ke piring yang lain, sedimen tetap di tempatnya.
Langkah 5
Dua buah delima bersaiz sederhana akan menghasilkan kira-kira 200 ml jus yang enak dan sihat. Tetapi minum jus delima yang tidak dicairkan agak berbahaya. asid yang dikandungnya boleh memudaratkan enamel perut dan gigi anda. Oleh itu, tambahkan 50 ml air rebus sejuk. Anda boleh mempermanis jus dengan gula secukup rasa.
