Daging babi enak dengan hidangan sampingan dan untuk apa jua kesempatan, baik perayaan besar atau makan malam keluarga yang sederhana. Daging babi dimakan pada waktu pagi, petang dan petang. Mereka memasukkannya ke dalam sup dan telur hancur, bakar pai dengannya. Lebih-lebih lagi, hampir semua hidangan daging babi boleh dimasak dalam pelbagai hidangan.
Banyak resipi daging babi multicooker tidak memerlukan banyak kerumitan di dapur. Sebilangan mereka sudah lama tidak asing lagi, hanya kaedah memasaknya yang sedikit berbeza. Sebilangan - sebaliknya, sama sekali tidak biasa, memberikan banyak rasa baru kepada daging yang kelihatan terkenal. Ini adalah alasan yang bagus untuk mencuba setiap resipi dan dengan itu mempelbagaikan menu keluarga yang membosankan dengan cara kualitatif.
Kubis rebus dengan daging babi dalam periuk perlahan
Resipi ini tidak termasuk dalam kategori "makan malam cepat", tetapi tidak menyediakan penyediaan produk yang panjang. Sudah tentu, anda mesti menunggu beberapa lama sehingga kubis dan daging berada dalam keadaan baik, tetapi hasilnya pasti akan bernilai sepanjang masa menunggu yang cemas.
Makanan apa yang anda perlukan (4 hidangan):
- kubis putih - 500 g;
- daging babi tanpa lemak - 400 g;
- lobak merah - sama ada 1 besar atau 2 kecil;
- bawang besar - 1 pc.;
- lada Bulgaria - 1 pc.;
- pes tomato - 1 sudu besar;
- minyak sayuran - 2 sudu besar;
- air - 200 ml;
- garam secukup rasa;
- rempah secukup rasa.
Resipi langkah demi langkah:
- Basuh dan potong kubis halus.
- Pisahkan bawang dari sekam, bahagikannya menjadi cincin separuh kecil. Sekiranya bawang terlalu besar, potong cincin separuh menjadi separuh.
- Parut wortel, lebih baik dengan lubang besar.
- Kupas lada bel dari biji, potong kiub kecil.
- Keluarkan filem dan urat dari daging, jika ada. Potong daging babi menjadi kepingan sederhana.
- Letakkan sayur-sayuran yang sudah siap di dalam mangkuk multicooker, tambahkan daging babi, pes tomato dan sedikit minyak bunga matahari ke dalamnya. Kacau. Tuangkan air.
- Letakkan mangkuk di dalam multicooker. Mulakan program "Braising", tetapkan masa memasak menjadi 1 jam 30 minit. Tutup penutup. Cuba kacau pinggan sekurang-kurangnya sekali setiap 30 minit.
- 5-10 minit sebelum akhir memasak, garam hidangan dan tambahkan perasa kegemaran anda. Contohnya, bawang putih kering, herba, lada hitam dan merah. Daun ketumbar dan daun salam juga kelihatan enak dalam hidangan ini.
- Hidangkan kubis rebus panas dengan sejumlah besar krim masam.
Cutlets Lean Pork Cutlets dalam periuk perlahan
Anda akan terkejut, tetapi potongan daging babi rendah kalori dan tidak terlalu berlemak. Ini adalah potongan daging yang dikukus tanpa minyak. Nilai pemakanan hidangan ini hanya 200 Kcal per 100 g.
Potongan seperti itu sesuai dengan soba atau kentang tumbuk, dan bahkan anak-anak kecil dapat menggunakannya.
Produk apa yang anda perlukan:
- daging babi tanpa lemak - 400 g;
- bawang - 1 kepala bersaiz sederhana;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- telur - 2 biji.;
- roti putih - 100 g;
- susu - 50 ml;
- hijau segar - 1 tandan kecil;
- garam secukup rasa;
- lada hitam secukup rasa.
Resipi langkah demi langkah:
- Potong daging babi menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kupas bawang dan bahagikan menjadi perempat. Perahkan daging, bawang dan bawang putih melalui penggiling daging.
- Masukkan jisim telur yang dihasilkan, roti yang direndam dalam susu dan ramuan segar yang dicincang halus. Garam dan lada, campurkan semuanya sehingga sebati.
- Untuk mengelakkan menggunakan tepung atau serbuk roti untuk membentuk potongan daging, cukup taburkan air di tangan anda, kemudian ambil sedikit daging cincang dan bentuknya menjadi tortilla yang sedikit memanjang. Ulangi langkah yang sama dengan baki daging cincang.
- Tuangkan kira-kira 1 liter air ke dalam mangkuk multicooker anda. Letakkan potongan di dalam bekas pengukus (dibekalkan dengan semua periuk). Pilih mod "Steam" atau "Steam memasak", tetapkan masa hingga 30 minit dari awal mendidih.
- Hidangkan potongan daging babi panas dengan sos tomato dan sebilangan kentang, pasta atau bijirin.
Babi berkaca dalam periuk perlahan
Gabungan daging dan sos manis dan masam sangat digemari di negara-negara timur. Baru-baru ini, masakan oriental semakin popular dengan kami. Inilah resipi mudah dengan campuran daging babi, sitrus dan rempah yang tidak biasa. Gourmets pasti akan menghargainya.
Jangan takut untuk bereksperimen! Mungkin hidangan khas ini akan menjadi tanda tangan dan kegemaran anda.
Produk apa yang anda perlukan:
- daging babi, leher yang lebih baik - 400-500 g;
- oren bersaiz sederhana - 1 pc.;
- akar halia - 5 g;
- kicap - 2-3 sudu besar.;
- madu cair - 2 sudu besar;
- minyak sayuran - 3-4 sudu;
- garam secukup rasa;
- lada hitam secukup rasa.
Resipi langkah demi langkah:
- Potong daging babi yang sudah siap menjadi stik bahagian kecil, pukul dengan baik. Gosokkan stik pada kedua sisi dengan minyak sayuran, garam dan lada hitam.
- Bakar stik selama 30 minit dalam mod Bakar dengan penutup ditutup.
- Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan semangat setengah oren, jus keseluruhan oren, halia, madu dan kicap cincang dalam pengisar atau parut halus pada parutan halus.
- Pindahkan sos ke dalam periuk dan letakkan dengan api kecil. Biarkan kuah pekat, kacau selalu.
- Tuangkan sos ke atas daging terus ke dalam mangkuk multicooker, tetapkan mod "Baking" selama 10 minit lagi.
- Hidangkan daging babi berwarna oren yang dihiasi dengan kentang tumbuk dan salad herba segar, ditaburkan dengan biji wijen putih.
Kuih klasik dengan daging babi dan cendawan dalam periuk perlahan
Kish adalah pai pasta serbuk terbuka yang dilumurkan. Ia enak baik sebagai makanan ringan dan sebagai makan tengah hari atau makan malam yang lengkap. Sekiranya anda belum pernah membuat pai sedap yang sedap, dapatkan sekarang. Ini sedap!
Produk apa yang diperlukan untuk ujian:
- tepung - 250 g;
- mentega - 130 g;
- air - 2-3 sudu besar.;
- telur - 1 pc.;
- garam - secubit.
Produk apa yang diperlukan untuk pengisian:
- daging babi - 400 g;
- sebarang cendawan - 400 g;
- bawang - 1 pc.;
- krim rendah lemak - 300 ml;
- telur - 3 biji.;
- keju keras -150 g;
- minyak sayuran untuk menggoreng - 3 sudu besar;
- garam, rempah - secukup rasa.
Resipi langkah demi langkah:
- Kisar mentega yang dilembutkan dengan tepung, tambah air, garam dan telur. Gaul sebati, gulung adunan ke dalam bola. Tutup doh dengan pelekat dan sejukkan selama 20-30 minit.
- Goreng cendawan cincang dan bawang cincang halus dalam periuk perlahan hingga masak. Ketepikan mereka buat masa ini.
- Goreng daging babi yang dipotong kecil hingga separuh dimasak pada cara menggoreng, hantar ke cendawan dan bawang.
- Dalam mangkuk yang berasingan, satukan krim, telur, garam rempah dan 1/3 keju parut.
- Tutup mangkuk multicooker dengan kertas pembakar sehingga kek yang sudah siap dapat dikeluarkan dari mangkuk dengan menarik tepi.
- Keluarkan doh dari peti sejuk, sebarkannya ke bahagian bawah mangkuk, dan juga sisihkan kira-kira 3-4 cm dari dalamnya.
- Letakkan daging babi dengan cendawan dan bawang di atas adunan, sebarkannya secara merata. Tuangkan campuran telur berkrim ke atas segalanya.
- Tetapkan mod "Baking" ("Baking"), pilih waktu 40 minit. Taburkan baki keju beberapa minit sebelum pai siap.
- Sejukkan pai terus di dalam multicooker, kemudian angkat dengan teliti dan pisahkan dari kertas pembakar.
- Hidangkan sejuk.
Daging Perancis dengan lauk dalam periuk perlahan
Resipi ringkas ini bagus untuk percutian atau makan malam santai. Keunikannya terletak pada kenyataan bahawa dalam periuk perlahan daging dan lauk akan dimasak pada masa yang sama. Pada masa yang sama, memerlukan sedikit masa untuk menyiapkan semua bahan, dan hidangannya ternyata sangat enak dan memuaskan.
Produk apa yang anda perlukan:
- daging babi - 500 g;
- kentang bersaiz sederhana - 6-7 biji.;
- tangan bawang, saiz sederhana - 2 biji.;
- tomato - 2 biji.;
- champignons - 300 g;
- keju keras - 150 g;
- mayonis - 50 ml;
- minyak sayuran - 3-4 sudu;
- garam secukup rasa;
- lada secukup rasa.
Resipi langkah demi langkah:
- Potong cendawan menjadi kepingan sederhana. Kupas bawang dan potong halus dengan pisau, sentiasa membasahi air.
- Tuangkan beberapa sudu minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker, mulakan cara menggoreng, tunggu sehingga mangkuk dipanaskan sepenuhnya.
- Goreng cendawan hingga separuh masak, kemudian masukkan bawang ke dalamnya, kacau. Matikan penggorengan ketika bawang berwarna coklat keemasan. Pindahkan cendawan dan bawang ke mangkuk yang berasingan.
- Potong daging babi ke dalam stik bahagian, pukul di kedua-dua belah pihak.
- Kupas kentang, potong menjadi kepingan nipis.
- Potong tomato ke dalam kepingan juga.
- Tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke bahagian bawah mangkuk, kemudian letakkan semua kentang di atasnya. Garam kentang, masukkan lada hitam tanah ke dalamnya.
- Letakkan stik daging babi di atas kentang. Sikat dengan mayonis dan lada.
- Letakkan tomato di atas stik. Letakkan cendawan dan bawang di atas tomato.
- Taburkan keju parut ke atas pinggan.
- Pilih mod penaik pada multicooker anda, tetapkan waktu hingga 1 jam.
- Taburkan dengan ramuan segar semasa dihidangkan.
