Pai pancake halus yang diisi dengan keju dan tomato akan menjadi pilihan makanan ringan yang sangat baik untuk meja Tahun Baru. Hidangan lazat dan asli ini pasti menggembirakan semua orang, tanpa kecuali.
Bahan-bahan:
- 3 biji telur;
- 1, 5 gelas susu;
- 150-170 gram tepung;
- sekumpulan dill segar;
- sebilangan kecil tomato;
- 200-230 gram keju keras, misalnya, Gouda.
1. Mula-mula anda perlu menyediakan adunan untuk membakar penkek.
2. Perlu mencampurkan telur, tepung, susu, tambahkan sedikit garam dan gula secukup rasa.
3. Masukkan dill segar yang dicincang halus ke dalam adunan penkek.
4. Dari adunan yang disediakan anda perlu memanggang 6 penkek nipis.
5. Letakkan perkamen di atas kepingan untuk ketuhar, minyak sedikit.
6. Letakkan pancake pertama di perkamen, letakkan bulatan tomato nipis di atasnya, dan keju parut di atasnya.
7. Ulangi langkah-langkah ini dengan setiap lapisan. Sekiranya dikehendaki, penkek sedikit berminyak dengan mayonis.
8. Masukkan pai pancake di dalam oven selama 20 minit.
9. Apabila pai telah sejuk sedikit, anda boleh memotongnya menjadi bahagian dan menghidangkannya kepada para tetamu.
Pancake pai dengan keju dan tomat adalah asli, tetapi pada masa yang sama hidangan yang sangat ringkas dan sedap yang sesuai untuk percutian bersama keluarga.
