Terdapat minimum makanan di dalam peti sejuk, hampir juga tidak ada masa dan wang, untuk membeli semua yang anda perlukan untuk berkumpul dengan rakan-rakan. Bagaimana cara mengatur meja dengan cepat dan enak? Tidak mungkin lebih mudah.
Ia perlu
-
- Untuk ujian:
- 1 sudu besar susu;
- 2 biji telur;
- 50 g mentega;
- tepung;
- 1 sudu kecil Sahara;
- sedikit garam;
- secubit baking soda.
- Untuk mengisi:
- 300 g kubis;
- 1 biji bawang;
- 1 biji tomato;
- 2 ulas bawang putih;
- 150 g daging cincang (daging lembu + daging babi);
- mayonis;
- 3 sudu besar minyak bunga matahari;
- garam
- rempah.
- Untuk "Snek Rusia":
- 1 herring masin;
- 2 kentang;
- 2 timun acar;
- 200 g sosej salai;
- 200 g keju keras;
- 1 biji lemon;
- herba segar.
- Untuk roti bakar ikan:
- tebing sprat;
- mayonis;
- 3-4 kentang;
- 1 ulas bawang putih;
- herba segar;
- minyak bunga matahari.
- Untuk minuman ringan:
- teh hitam yang baru diseduh;
- 3 liter air mendidih;
- 1 biji lemon;
- gula.
Arahan
Langkah 1
Untuk panas, buat pai dengan mengisi kubis. Potong kubis. Potong bawang ke dalam cincin, tomato ke dalam kepingan, potong bawang putih.
Langkah 2
Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali. Goreng daging cincang dan reneh sayur-sayuran dengannya hingga separuh masak. Garam, masukkan rempah. Matikan kompor dan sejukkan pengisian sedikit.
Langkah 3
Sementara itu, sediakan doh. Panaskan susu dalam periuk. Celupkan mentega ke dalamnya, tunggu sehingga "cair". Masukkan gula, garam dan baking soda.
Langkah 4
Apabila susu mula berbuih, tambahkan sedikit tepung dan kacau rata. Anda harus mendapat gumpalan kecil. Keluarkan loyang dari dapur dan biarkan doh sejuk.
Langkah 5
Kemudian masukkan sebiji telur keseluruhan dan putih dari yang kedua ke dalamnya. Dan ketepikan kuning kedua. Kacau, masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh lembut. Ia tidak boleh melekat pada tangan anda.
Langkah 6
Bahagikan adunan menjadi dua. Lancarkan tortilla. Setebal setengah sentimeter, yang lain setipis mungkin.
Langkah 7
Letakkan kepingan adunan tebal di atas loyang. Susun pengisian dan tutup dengan lapisan kedua. Cubit tepi dengan lembut. Buat beberapa potongan di bahagian atas.
Langkah 8
Sebarkan kuning telur ke atas kek dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit. Kemudian keluarkan pinggan dari oven dan tutup dengan tuala wafel selama 10-15 minit.
Langkah 9
Tambahan yang sangat baik untuk pesta ini ialah pelbagai jenis sayur-sayuran, daging, keju dan ikan, yang disebut "makanan ringan Rusia" oleh orang-orang. Rebus 2 kentang jaket sederhana. Sejukkan dan bersih.
Langkah 10
Potong semua bahan dengan nipis. Lipat di atas piring "tangga" mengikut urutan berikut: herring, lemon, kentang, timun, sosej, keju. Hiaskan bahagian atas dengan ramuan segar.
Langkah 11
Rawatan lain adalah roti bakar ikan. Kupas kentang. Basuh dan potong kepingan setebal 1 sentimeter. Goreng hingga coklat keemasan.
Langkah 12
Potong bawang halus dan campurkan dengan mayonis. Sebarkan sos yang dihasilkan di atas kepingan kentang. Letakkan pinggan di atas. Hiaskan dengan ramuan herba.
Langkah 13
Hidangkan teh lemon es untuk minuman yang menyegarkan. Bancuh teh segar dan lemah. Potong lemon ke dalam baji dan letakkan di dalam periuk atau balang tiga liter. Teratas dengan gula secukup rasa dan di atas dengan teh panas. Kacau rata dan sejukkan di dalam peti sejuk.
