Untuk charlotte pisang, anda memerlukan sebilangan pisang, krim mentega halus, sebilangan kue, kekacang dan, yang paling penting, suasana hati yang baik. Hanya dalam kes ini, anda akan mendapat pencuci mulut yang luar biasa lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa.
Ia perlu
- - 2 pisang,
- - 70 g biskut biskut,
- - 100 g walnut cincang,
- - 1 gelas krim (10%),
- - 0.5 cawan susu,
- - 2 sudu besar sudu gula
- - 1 sudu besar satu sudu pati kentang,
- - 1 sudu teh baking soda,
- - vanila secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Padamkan baking soda dengan cuka dan gabungkan dengan krim. Kemudian tambahkan 2 sudu gula dan 1 sudu tepung kentang ke krim, yang anda larutkan dalam 0.5 cawan susu. Masukkan jisim yang terhasil di tempat mandi air. Pukul selama tiga minit. Kemudian, dengan kacau berterusan, rebus jisim hingga pekat. Angkat dari api dan sejuk sehingga campuran tetap sedikit cair. Krim Charlotte sudah siap.
Langkah 2
Potong pisang yang telah dikupas menjadi kepingan kecil. Pindahkan pisang ke mangkuk atau cawan yang cantik. Tidak perlu melakukannya dalam satu bekas, kerana sukar untuk dibahagikan kepada bahagian. Lebih baik menggunakan mangkuk berpecah.
Langkah 3
Masukkan kepingan kuki yang dicelupkan ke dalam susu di atas pisang. Letakkan krim siap di atas kuki. Sejukkan lebih kurang satu jam.
Langkah 4
Setelah charlotte mengeras, keluarkan dari peti sejuk, taburkan dengan walnut cincang (anda boleh menggunakan bukan hanya walnut, tetapi juga kacang hazel, kacang tanah, badam atau kacang mete), cip coklat - jika dikehendaki, dan hias dengan kepingan pisang.
