Nama yang tidak biasa itu tergolong dalam buah. Tangan Buddha merujuk kepada buah sitrus. Ia juga disebut limau citron atau Corsican. Tanah air, tentu saja, adalah China. Buah ini menerima nama ini kerana fakta bahawa legenda tentang Buddha dikaitkan dengannya. Secara luaran, eksotik ini kelihatan seperti tangan dengan jari melengkung. Itulah sebabnya ia dianggap suci. Menurut legenda, dia tersentuh oleh leluhur agama Buddha sendiri. Oleh itu, sitron telah memperoleh bentuk yang luar biasa. Jadi bagaimana buah ini digunakan?
Arahan
Langkah 1
Mungkin jelas bahawa kerana bentuknya yang tidak biasa, sitron hampir tidak mempunyai pulpa. Tetapi kulitnya mengimbangi ini dengan penuh. Ini digunakan untuk membuat selai, buah manisan dan bahkan marmalade, kerana mengandung sejumlah besar vitamin. Baunya juga, saya rasa patut disebut. Ia sangat kuat dan menyeronokkan. Bahkan tidak perlu memasak sesuatu dari kulit tangan Buddha, anda boleh menggilingnya dan mencampurkannya dengan gula. Campuran ini akan menjadi tambahan yang baik untuk teh.
Langkah 2
Seperti yang telah disebutkan, buah ini mengandung banyak vitamin, yaitu: vitamin C, B, serta mineral seperti kalsium, zat besi dan fosforus. Sayangnya, sitron segar tidak enak dimakan, kerana rasanya pahit. Oleh itu, sebelum digunakan, ia harus direndam dengan teliti dalam air garam. Ia membantu menghilangkan kepahitan yang tidak menyenangkan ini. Tangan Buddha sangat sering ditambahkan pada banyak minuman yang menyegarkan.
Langkah 3
Minyak pati dibuat dari kulit tangan Buddha. Mereka ternyata sangat kaya dan aromatik. Ngomong-ngomong, buah ini telah lama digunakan bukan hanya untuk makanan, tetapi juga untuk rawatan penyakit yang berkaitan dengan usus dan paru-paru. Juga, dengan bantuannya, mereka menghilangkan mabuk laut.
Langkah 4
Lemon Corsican juga banyak digunakan dalam minyak wangi. Dan semua berkat aroma yang tidak dapat dilupakan, yang menimbulkan rasa kesucian dan kesegaran. Tetapi di Jepun, tangan Buddha tidak hanya dimakan, tetapi juga teh dengan semangatnya diseduh. Orang Cina, seperti yang telah disebutkan, menganggap buah ini suci. Oleh itu, bagi mereka, dia adalah jimat nasib baik, umur panjang dan kebahagiaan yang tidak berkesudahan. Bahkan ada satu pertanda yang berkaitan dengan sitron: seorang wanita yang memakan tangan Buddha pastinya akan melahirkan seorang anak lelaki.
